Кому какви хранливи материи му требаат - кога - колку - зошто

Побарувачката на енергија за луѓето зависи од многу фактори
Ако некое лице редовно внесува онолку енергија колку што троши, енергетскиот биланс е избалансиран. Не мора постојано да го проверувате калкулаторот за ова. Ако нема поголеми флуктуации во тежината, може да се претпостави дека рамнотежата е точна за нормалната тежина. Ако тежината е над или под нормалната тежина, се апсорбира премногу или премалку енергија за подолг временски период. Прекумерната слабост или дебелина е резултат. Индексот на телесна маса (БМИ) обично се користи како мерка, тој се пресметува на следниов начин:

Тежина на телото (кг) поделено со квадратот на висината на телото (м2):

Пример: Едно лице е тешко 65 кг, а висок е 1,70 м.
Пресметка: 65: (1,7 х 1,7) = 22,5.

Со БМИ вредност помеѓу 20 и 25, се смета дека телесната тежина е со нормална тежина, под таа е со недоволна тежина, над таа е со прекумерна тежина.
Се претпоставува многу прекумерна тежина (дебелина) за вредности од 30.
Ве молиме запомнете: Со зголемување на возраста, толерираните опсези на нормална тежина се префрлаат малку нагоре.

Возрасни „нормални“ вредности на БМИ

19-24 години	19-24
25-34 години	20-25
35-44 години	21-26
45-54 години	22-27
55-64 години	23-28
од 65 години	24-29

Колку енергија или калории ви требаат?Возраста, полот, здравјето и физичката активност ги одредуваат личните барања за енергија.

Потребното за енергија зависи од возраста, полот, структурата и активноста на телото, начинот на живот и здравствената состојба. Постојат просеци за секоја возраст и пол. На млади девојки од 15 до 18 години им требаат околу 2.400 калории на ден, момчиња на иста возраст 3.000 калории. За жени од 19 до 24 години, вредноста паѓа на 2.200, а кај мажите на 2.600 калории. Со зголемување на возраста, потребата за енергија дополнително се намалува. На жените и мажите над 64 години им требаат само 1.700 и 1.900 калории, соодветно.

Индивидуалните потреби можат да се разликуваат од просекот. На пример, ви треба помалку енергија за седечка работа и повеќе енергија за високи физички перформанси во работата и спортот. Покрај тоа, начинот на живот, на пр., Консумирање тежок алкохол и никотин и болести можат да влијаат на енергетските потреби.

Кои и колку витамини, минерали и елементи во трагови им се потребни на луѓето?Витамини: А, Б комплекс (Б1, Б2, Б6, Б12, ниацин, фолна киселина, пантотенска киселина), биотин, Ц, Д, Е и К.
Минерали: калиум, калциум, магнезиум, фосфор и други елементи во трагови: хром, железо, флуор, јод, кобалт, бакар, манган, молибден, селен, цинк и други.

За повеќето витамини, минерали и елементи во трагови, просечните вредности за дневните потреби ги препорачува Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Се претпоставува минималното барање, се зема предвид дополнителното барање на одредени групи и се додаваат околу 20 до 30%. За некои супстанции, на пример, за биотин и бакар, се проценува дадената вредност, бидејќи нема сигурни податоци за дневните потреби. Потребните количини се проверуваат во интервали и се прилагодуваат доколку е потребно со новите откритија. На пример, дневната потреба за калциум е поставена денес поголема отколку пред неколку години.

Препораките за витамини, минерали и елементи во трагови се упатства:
Тие се однесуваат на сите здрави луѓе со нормални потреби.

Снабдувањето со микроелементи се смета за опфатено за здрави луѓе ако внесувањето одговара на препораките на просек неделно.

Препораките не секогаш ги исполнуваат потребите!
Препорачаните водички вредности за витамини, минерали и елементи во трагови имаат за цел да спречат недостатоци и сите придружни последици во организмот. Студиите за исхрана покажуваат дека Германците во голема мерка се адекватно снабдени со основните микроелементи. Барем ако ја измерите потребата од препораките! Ако ги погледнете многуте фактори кои можат да ја зголемат и влијаат на потребата од микроелементи, станува сомнително дали секогаш можете да се потпрете на вообичаената диета како доволен извор на хранливи материи.

Кој има зголемена потреба за микроелементи?

Растечки деца и тинејџери
Womenените кои користат „апчиња“ за контрацепција
Womenени кои се бремени или дојат
Мажи и жени кои практикуваат натпреварувачки спортови
Луѓе кои јадат еднострано подолго време (на пр. Чести диети, многу брза храна)
Мажи и жени кои страдаат од нарушувања во исхраната (анорексија, булимија, чести диети)
Мажи и жени кои редовно пијат многу алкохол и силно пушат
Болни луѓе, особено оние со хронични состојби
Болни луѓе кои пијат одредени лекови
Стари луѓе

Типични последици од недостаток на витамини, минерали и елементи во трагови