Кому му се потребни аминокиселини, во каква форма и колку
Многу бодибилдери и некои фитнес спортисти се соочуваат со прашањето дали треба да земаат аминокиселини. Бидејќи дури и ако „амино“, како што производите понекогаш се нарекуваат во кругови за боди-билдинг, се прилично скапи, не сака да се откаже од оптималниот. Ако помага. Оваа статија е во врска со прашањето за оваа придобивка.
Ако ги прашате производителите и продавачите на додатоци во исхраната, одговорот е многу јасен, затоа што тогаш секој, барем секој што е на половина пат активен во спортот, нужно мора да консумира и протеини и аминокиселини, како додаток, во форма на шејкови, прав, Капсули или слично. Без таков додаток во исхраната, постои опасност по живот недостаток на протеин, ефектот на физичка активност се гази во секој случај, саканата градба на мускулите е барем сериозно загрозена. Само со нормална исхрана тешко дека имате шанса. Значи тврдењето. Прашањето сега е за кого се однесува ова тврдење.
Гориво:
Оптимална исхрана за помалку телесни масти и повеќе дефинирање на мускулите
Издавачка куќа Рива: 300 страници
Едноставно купувајте од
На сите им се потребни аминокиселини
Како прво, јасно е дека на сите им се потребни аминокиселини. Аминокиселините се градежни блокови на протеините и без нив нема живот. И, секако, нема спортски успех.
Значи, апсолутно е неизбежно да мора да консумирате аминокиселини ако сакате да останете живи. Всушност, внесувањето на аминокиселини тешко може да се избегне бидејќи тие некако се содржани во скоро целата храна. Прашањето што останува е дали нормалната исхрана е доволна или е апсолутно неопходно да се додатоци во исхраната.
Диететски протеини и оптимално снабдување
Ова последно прашање, всушност, се јавува затоа што го содржи некако генерално не е доволно. Постојат дваесет аминокиселини кои ги сочинуваат сите протеини и пептиди во човечкото тело (и човечката храна) на различни начини. Од овие дваесет, во зависност од околностите, девет до шеснаесет се неопходни и затоа мора да се земат заедно со диетата. Телото може да ги произведе и другите четири до единаесет аминокиселини, се разбира, од други аминокиселини.
Од овие дваесет аминокиселини, телото потоа произведува протеини и пептиди, кои се најважните градежни блокови на супстанцијата на организмот. Ова не се однесува само на мускулите, туку на сите клетки на телото, внатрешните органи, коските, клетките на имунолошкиот систем, ензимите и хормоните и многу повеќе.
Бројот на различни протеини е толку голем што не е точно познат. Но, секој единствен протеин е точно дефиниран со одредена низа на многу специфични аминокиселини. Значи, сите овие мора да бидат достапни во потребната количина за да може да се формира соодветниот протеин.
Значи, всушност, не е доволно да се јаде само протеин. Навистина мора да јадете на таков начин што секоја аминокиселина е достапна во потребната количина. Постојат две екстремни опции за ова. Вие едноставно можете да консумирате многу протеини, тогаш сите аминокиселини ќе ги има во доволни количини. Тоа е веројатно дури и точно, но со овој метод, се разбира, консумирате и многу дополнителни калории кои во никој случај не се излачуваат, туку се ставени на располагање на енергетскиот метаболизам. Што може да доведе до фактот дека тие завршуваат како сланини ролни на колковите.
Покрај тоа, овој метод има недостаток што има некои докази дека претставува повеќе товар за бубрезите, што исто така може да доведе до болести. Бидејќи кога протеинот се претвора во јаглени хидрати и масти, потребни за енергетскиот метаболизам, се создаваат прилично агресивни отпадни материјали што треба да се отстранат преку бубрезите. Ова може да доведе до сериозни проблеми, особено ако бубрезите се веќе под стрес, на пример, поради висок крвен притисок, дијабетес или други болести.
Треба да се има предвид и дека исхраната богата со протеини или доведува до прејадување или до слабо снабдување на другите хранливи материи, со јаглехидрати и масти. Ова исто така може да доведе до проблеми, особено затоа што храната што содржи јаглехидрати и маснотии, во голема мерка, исто така е носител на есенцијални масни киселини, витамини, минерали, елементи во трагови, фитохемикалии и растителни влакна. Диетата богата со протеини носи ризик да не се снабдува со сите овие супстанции. Ова исто така го намалува успехот на обуката.
Другиот метод е да се консумираат протеини со висока биолошка вредност.
Биолошката вредност на протеините
Колку е повеќе сличен составот на протеин или протеинска комбинација со составот на протеинот во човечкото тело, толку е поголема неговата биолошка вредност. Колку е поголема биолошката вредност на проголтаниот протеин, толку е помала неговата количина. Значи, на оној кој троши биолошки висококвалитетен протеин, му треба многу малку од него за да биде оптимално снабден. Во пракса, диетата на повеќето луѓе ќе се најде некаде помеѓу овие две крајности.
Додатоци на градење на мускули и протеини
Оние кои сакаат да создаваат мускули, секако имаат зголемено барање за протеини. Значи, разбирливо е кога спортистот на сила се обидува да го добие најдоброто можно снабдување со протеини. За многумина, редовно земање додаток е дел од тоа. Општо, тука се користат протеински производи кои имаат висока биолошка вредност.
Честопати тука се прави премногу добра работа. Бидејќи ако консумирате протеини со висока биолошка вредност, не е потребно истовремено да консумирате особено големи количини на протеини. Ограничувачки фактор во градењето на мускулите е само протеинот кога тој всушност е недоволно апсорбиран. Ако внесот на протеини е премал, всушност може да биде дека, и покрај обуката, телото го одложува градењето на мускулите во корист на други, поважни протеини. Но, ова е само теоретски случај. Во пракса, од друга страна, често се случува несоодветниот тренинг или недоволно планираниот тренинг или недостаток на опоравување, да биде причина за не оптимално градење на мускулите. Честопати, диспозицијата игра улога. Оние кои само по природа полека ги градат мускулите, нема да можат да го забрзаат ова преку зголемен внес на протеини.
Малку математика често помага. Не можете да градите мускули неограничено. На пример, ако ставите пет килограми мускули за една година, тогаш сигурно веќе сте тренирале доста систематски, инаку не би било можно. Ширење во текот на оваа година, ова значи зголемување за приближно 14 грама на ден, што тогаш исто така треба да одговара на зголемената потреба за биолошки висококвалитетен протеин. Ако не е толку квалитетно како што може да се примени со вегетаријанска диета, на пример, тогаш дополнителното барање може да биде 20 грама. Во секој случај, не е потребно да се консумираат дополнителни 30 грама протеини со секој оброк.
Клаус Арндт, Торстен Алберс:
Прирачник за протеини и аминокиселини:
Оптимална употреба на протеини и аминоси во спортот, во исхраната, за здравствена заштита
Издавачка куќа Новагеникс: 292 страници
Само купи во
Додатоци и вештини за готвење
Дури и ако можете да видите од овие бројки дека е лесно можно да се покрие оваа зголемена потреба со нормална исхрана, на крајот на краиштата, активен спортист со јачина, исто така, има генерално зголемена потреба за храна, затоа загриженоста е дека можеби нема да бидете оптимално снабдени разбирливо. На крајот на краиштата, ако тренирате многу, имате малку време да готвите и честопати имате малку познавање на исхраната и подготовката на храната. Разбирлива е употребата на додатоци наместо домашни јадења, барем психолошки. На крајот на краиштата, тоа обезбедува снабдување со биолошки високо квалитетен протеин.
Протеини и аминокиселини
Без оглед на изворот од каде доаѓаат, сите протеини се разложуваат на нивните компоненти, аминокиселини, за време на варењето на храната. Тогаш тие се достапни за процесите на градење, на пример за градење мускули. Овие аминокиселини не се разликуваат, без оглед дали доаѓаат од храна или од додатоци. Нема подобри или полоши аминокиселини.
Сепак, постои сомневање дека распаѓањето на протеините во варењето на храната може да трае толку долго што аминокиселините не се достапни на време за градење на мускулите после тренинг. Така што, и покрај обилното внесување протеини, можеби нема да има доволно за градење на мускулите. Оваа претпоставка е во просторијата, не е докажана ниту побиена.
Меѓутоа, ако е вистина, тогаш навистина би имало смисла да се консумираат аминокиселини кои не се врзани за протеините, т.е. кои не мора прво да се варат.
Аминос
Таквите аминокиселини не се појавуваат во природата, но тие се достапни како вештачки додатоци на храна. Овие производи се познати како „Аминос“ во внатрешните кругови. Кога се користат покрај протеините, тие треба да доведат до енормно зголемен успех во обуката. Колку е факт, колку имагинација, тешко е да се процени, нема објективни студии.
Меѓутоа, ако не се плашите од излезот и сакате да се хранат со вакви производи, се соочувате со проблем. Бидејќи има многу различни производи кои или содржат само една аминокиселина или група аминокиселини, но не сите одеднаш. Без оглед на тоа кој производ ќе го одберете, дефинитивно ќе имате еден ефект: биолошката вредност на испорачаниот протеин се намалува, бидејќи кога поединечните аминокиселини се снабдуваат повеќе, билансот на сите смени. На прашањето кои аминокиселини треба да бидат, навистина не е одговорено.
Образложението тука честопати е малку збунето, полу-знаењето и деловните интереси се мешаат со настојувањето да се јаде оптимално, да се обучува оптимално и да се развие оптималното тело. Во оваа општа потрага по совршенство во сите правци, честопати е тешко да се следат работите. Основната биохемија е комплицирана, никој навистина не ја разбира. Обидот да ги презентирате сложените врски на едноставен начин честопати го влошува или едноставно не е во ред. Она што останува е грижата да не јадете оптимално и со тоа да ги пропуштите можностите. Во случај на сомнеж, подобро е да земете уште еден препарат, тоа нема да направи никаква штета.
Постојат аргументи за дополнителен внес на есенцијални аминокиселини, бидејќи тие мораат да се апсорбираат и не можат да бидат произведени од телото. Сепак, аргументот дека аминокиселините се директно достапни, тогаш не се применува, бидејќи процесите на претворање во несуштински аминокиселини, кои секако исто така се потребни, одземаат време повторно. Постојат аргументи за вклучување на таканаречените BCAA, „аминокиселините со разгранет ланец“, кои наводно се претпочитаат за градење на мускули. Всушност, сите дваесет аминокиселини се потребни за градење на мускулите. BCAA се рекламираат само поинтензивно од другите производи. Секој производител има убави аргументи зошто дефинитивно треба дополнително да ја земате оваа аминокиселина.
Во секој случај, разликата направена во фитнес-индустријата помеѓу протеините од една страна и аминокиселините од друга страна е вештачка, бидејќи и двата означуваат иста работа. Многу аминокиселини ги сочинуваат протеините, исто како што многу дрвја ја сочинуваат шумата. Не може да се замисли едниот без другиот.
И кој треба да го земе Аминос сега?
После оваа дискусија требаше да стане јасно дека навистина не ви требаат овие скапи производи, проценка што ја делат дури и делови од индустријата за боди-билдинг. Кога ќе ги погледнете рекламите за производите, станува јасно кој треба да ги користи. Рекламирањето тешко пренесува факти, но пренесува многу емоции. Оние што ги земаат овие производи ќе бидат најголеми и најголеми, тие ќе постигнат огромен успех за рекордно време со минимален напор. Се разбира, ништо од ова не е загарантирано, тоа само пренесува чувство. Што се чувствува добро, без сомнение за тоа. Значи, ако сакате да се чувствувате навистина добро, можете да ги испробате овие производи. За градење на мускулите, сепак, треба да се потпрете повеќе на тренингот.