Коњак Азија тестенини со рецепти за ракчиња кујнски богови

Оваа зачинета, фина комбинација се подготвува за кратко време и е вистински хит со ниски хидрати. Идеална вечера за сите мрзливи со само 280 калории.

Информации за рецепт

состојки

1 пакет конјак шпагети (250 гр исцедена тежина; алтернативно стаклени тестенини конјак)
1 брокула (приближно 300 гр.)
200 гр одмрзнати, подготвени за готвење замрзнати ракчиња
90 гр зеле од мушичка (од теглата)
1 парче свеж ѓумбир (прибл. 1 см)
2 чешниња лук
1 лажица масло од репка
3 лажици соја сос
2 лажици масло од сусам
1 лажица масло сок од вар

подготовка

Исцедете ги тестенините конјац во сито, измијте ги во ладна вода и исцедете ги. Измијте ја и исчистете ја брокулата и исечете ја на цвеќе. Излупете го стеблото и исечете ги на коцки од 1-2 см.
Измијте ги ракчињата во сито, ставете ги на табла и темелно исушете ги со кујнска хартија. Исцедете ги зелките во сито и добро исцедете ги. Излупете и ситно исечкајте го ѓумбирот. Излупете ги чешнињата лук.
Загрејте го маслото од репка во вок или во голема тава, притиснете го лукот преку печатот и пржете во него на средна топлина додека не порумени. Потоа внимателно рибајте го лукот од тавата со лажица и оставете го на лист кујнска хартија.
Ставете ги ракчињата во врела маст и пржете околу 1 мин. Додадете брокула и пржете 2-3 минути на среден оган. Во меѓувреме, измешајте го сосот од соја, масло од сусам, ѓумбир и сок од лимета, додадете во тавата и добро измешајте. Покријте сè и варете приближно 4 минути. Потоа преклопете ги тестенините и зеле и испржете сè што е отворено уште 2-3 минути на средна до висока топлина. Ако испари премногу течност, додадете 1-2 лажици вода. Поделете ја азиската тава со јуфки на две чинии и послужете ја попрскана со пржениот лук.

Кликнете тука за повеќе рецепти со малку хидрати.