Конечно поздраво - благодарение на 40 килограми помалку

Маргита Зелмер тежеше скоро 100 килограми, имаше висок крвен притисок и болка. Кога го смени начинот на живот, не само што ослабе. Дел 6 од серијата диети СЗ.

Маргита Зелмер изгледа енергична и среќна кога со стапчињата ќе маршира низ градскиот парк Кемниц. „Јас го правам тоа секој ден“, вели 65-годишникот. „Во мрзливи периоди трчам 60 километри неделно, на добри 80 километри“. Таа сака да биде надвор и да се обидува со првиот сончев зрак. „Има нешто медитативно во тоа, сè е толку смирено и можам да ги пуштам моите мисли.

Од понеделникот во август 2012 година - тоа беше нејзиниот кобен ден - изгуби 40 килограми. „Всушност, никогаш не сакав да држам диета“, вели студираниот филозоф. Но, непромислената, случајно изречена реченица од пријател довела до пресврт.

„Веќе во дванаесетто одделение имав 63 килограми и бев висок 1,63 метри. Така, никогаш не бев тенок “, вели Зелмер. Но, таа отсекогаш била активна и добра. Затоа, таа никогаш не се скарала со својата тежина или дури била малтретирана затоа што била малку посилна. „Откако студирав филозофија, работев на Технолошкиот универзитет во Кемниц.“ Нејзиниот шеф во тоа време беше холерик и ја остави чуден. „Како чувствителна личност, требаше да заминам, но ја компензирав мојата фрустрација од храната. Не со слатки, повеќе со колбаси. Особено ми беше убава колбасот “, вели таа.

„Бев во мир со себеси“

Нејзината тежина се искачи на околу 85 килограми. „Тоа особено не ме загрижи, јас бев во мир со себе. Но, јас би сакал да се ослободам од високиот крвен притисок “, вели Зелмер. Со години земала лекови. Кога ја немаше омразената шефица и не и требаше повеќе фрустрирана храна, килограмите сепак заглавија. Повеќе беа додадени како резултат на гинеколошка хирургија, сè додека не беа 99. „Отсекогаш сакав да јадам, освен суво грозје, сè ми се допаѓа“. Така, таа и рече на една пријателка која е многу здрава за здравјето: „Јас не добив килограм во последните 18 години.“ Неговиот одговор беше: „Но, ниту изгубен! „Беше намерно смислено, за Маргита Зелмер се чувствуваше како удар.

Полу-реченицата ја сврти прекинувачот на неа. Од еден ден до следниот таа одбиваше чоколадо и торта, вечерта имаше само едно парче леб наместо две - го практикуваше класичниот метод FDH (јаде половина). „Тогаш веќе правев нордиско одење. Спортот тогаш не беше толку популарен и имаше многу празни коментари. “За една година, единаесет килограми беа изгубени. „Кога вагата првпат покажа помалку од 90 килограми, беше огромно задоволство, но во основа и разочарување. Скоро еден килограм месечно не ми беше доволен, сега сакав да си ја вратам тежината од училишните денови. “Покрај тоа, требаше да се изгубат 25 килограми.

„Специјални диети не беа во предвид за мене. Бидејќи знаев дека веднаш штом ќе се вратам на нормалната исхрана, мојата тежина повторно ќе се покачи. “Затоа Маргита Зелмер ги оптимизираше своите програми за FDH и спортска програма за да може да ги одржува во живот. Тогаш имаше 1.500 килокалории на ден. Наутро овесна каша со јогурт и овошје, на ручек многу зеленчук, но и тестенини или ориз, со месо, риба или сирење. Вечерта имаше салата или тава со зеленчук со парче риба или месо, без сложени јаглехидрати како леб или компир.

„Падот на човекот“ доаѓа секој петок

Покрај тоа, имаше тесна спортска програма: нордиско пешачење три до четири пати неделно, две едночасовни сесии за пливање и две едночасовни вежби за стомачни, нозе и долни места во теретана. Тоа имаше ефект: една година подоцна, изгубија уште 26 килограми. Таа имаше 62 килограми и за прв пат ја спушти тежината на Абитур. „Бев пресреќен. И најдоброто нешто беше, промената не беше толку тешка за мене, бидејќи сепак се препуштив на нешто. “На одмор, на пример, таа не гледа на калориите. За појадок има ролни од леб со путер и сирење, а за ручек тестенини. Секој петок е со нејзиниот „Пад на човекот“. „Јадам половина бројлери навечер - навистина со кожа - и потоа ребро чоколадо.

Но, тогаш дојде 2015 година, кога сè уште и е нејасно како ја преживеа. Доби ревматоиден артритис, најчеста форма на ревматизам - одеднаш и прилично насилно. „Додека не отидов кај матичен лекар и потоа закажав ревматолог, јас всушност злоупотребував таблети.“ Болката и воспалението на зглобовите ја чинеа целата енергија. Само по кортизон и други антиинфламаторни лекови, нејзиниот квалитет на живот полека се врати.

„Колку и да функционираат овие таблети, не сакам да ги земам до крајот на моите денови.“ Таа ја истражуваше темата антиинфламаторна исхрана, но имаше еден улов: Сè што претходно и се допадна, сега беше на забранетата листа. За холистичките нутриционисти, преработеното брашно, млечните производи и црвеното месо содржат состојки што гориваат воспалението во организмот. Тоа значи: нема леб, нема тестенини, нема јогурти, нема млеко во кафето и, пред сè, нема сирење. „Бев прилично шокиран од тоа. Сепак, сакав да го пробам, мојот борбен дух беше разбуден. “Што повеќе, таа вгради храна што може да го олесни воспалението, како што се куркума, ореви, чиа семе и масло од коноп. Само поради оваа промена, други три килограми паднаа.

Учебник крвен притисок

Вака изгледа планот за јадење на Маргита Зелмер: За појадок има три лажици овесна каша и една лажица семе од чиа и коноп со лупински јогурт, 100 грама боровинки и половина банана. На ручек, таа често јаде зеленчук со малку риба или посно месо, а сега и тогаш ориз или вегански тестенини. Вторите се направени од леќа или грашок. Тие содржат многу растителни протеини и растителни влакна, но немаат сложени јаглехидрати како традиционалните тестенини направени од гриз од тврда пченица. „Тестенините од леќа имаат навистина добар вкус“, вели таа. Вечерта потоа салата од зеленчук или тава, повремено и овошна салата со ореви. „По 17 часот ништо не ми останува“, вели таа.

"> Таа исто така смени неколку работи во спортот:" Трчам осум до десет километри секој ден со или без стапови. Покрај тоа, има половина час гимнастика во која сите зглобови се поместуваат во сите можни насоки. Ова ја промовира мобилноста и ја намалува Болка “.

Два и пол години не и требаше кортизон. „Јас ги пресеков другите лекови за ревматизам за половина и се надевам дека во одреден момент ќе можам да ги изоставам - како што тоа го правев со лековите за крвен притисок од 2017 година.“ Од нејзиното слабеење, таа има крвен притисок како во учебник - 120 до 80, понекогаш помалку.

„За мене, изоставувањето леб и млечни производи повеќе не е жртва. Јас го гледам тоа како придобивка во квалитетот на животот. “Таа сега јаде по неколку ореви на ден повеќе од порано. „Со целата моја физичка активност, ми требаат околу 2.000 килокалории за да не изгубам уште повеќе. „Со 59 килограми се чувствувам добро цело време“, вели 65-годишникот. „Мојот петочен грев сè уште постои, како и слободата на одмор. Исто така, мора да можете да уживате, во спротивно и самите ќе станете не јаде “.

Следните делови од серијата:

Дел 7, 21 јануари:
Како правилниот мускулен тренинг ве прави тенок. Спортски научник од Цвикау го истражувал.

Дел 8, 25 јануари:
За што е добра апликацијата Хирсхаузен за наизменично постење? Само-тест.

Дел 9, 29 јануари:
Како можам да ја задржам мојата тежина трајно?