Контроверзни диети и нивните ефекти врз концентрацијата - PDF Бесплатно преземање

Теза за матура Октомври 2017 година Контроверзни диети и нивниот ефект врз концентрацијата Како влијае веганската диета врз нашите перформанси на концентрацијата? Автор, класа Александра Криг, наставник за надзор над М4Ц, г-ѓа Карин Тиле

диети

Содржина 1 апстракт. 4 2 Предговор. 5 3 Вовед. 6 4 теорија. 6 4.1 Дефиниција на поимите веган. 6 4.2 Различни видови диети. 6 4.3 Дефиниција на поимите железо и феритин. 8 4.4 Недостаток на железо. 8 4.5 Балансирана исхрана. 9 4.5.1 Пирамида на храна. 9 4.5.2 Урамнотежена исхрана за веганизам. 11 4.6 Ефекти на сештојадата диета. 13 4.6.1 Animивотни. 13 4.6.2 Environmentивотна средина. 14 4.6.3 Здравје. 14 4.7 Дефиниција на поимите Способност за концентрација. 15 4.8 Фактори кои влијаат на можноста за концентрација. 15 4.9 Ефект на диета врз способноста за концентрација. 15 4.10 Објаснување на поимите вредност на феритин. 16 4.11 Дијагноза на недостаток на железо со употреба на вредности на феритин. 16 4.12 Објаснување на поимите, вредност на палење. 16 5 Хипотези. 16 5.1 Хипотеза 1. 16 5.2 Хипотеза 2. 17 6 ​​Материјал. 17 6.1 Одредување на способност за концентрација. 17 6.2 Предметни групи. 18 7 метод. 18 7.1 Процес на веганска група. 18 7.1.1 Одредување на вредноста на феритин. 19 7.1.2 Одредување на вредноста на палењето. 19 7.2 Процес на месна група. 19 7.3 Евалуација на тестовите за концентрација. 19 7.4 Прашалник веганска група. 20 8 резултати. 21 2

За да може да се воспостави споредба помеѓу тестовите за концентрација, бројот на постигнатите поени на вториот тест за концентрација се одзема од бројот на постигнатите поени на првиот тест за концентрација. Доколку разликата е нула, сештојадата или веганската диета немаат никакво влијание врз способноста за концентрација. Подобрување е можноста за концентрација преку исхраната богата со месо или веганска исхрана ако разликата е поголема од нула. Така, со негативна нумеричка вредност, би се појавило влошување на способноста за концентрација поради исхраната со животни или зеленчук. Разлика = 0 разлика> 1 разлика 5). За време на првото мерење, тестираното лице 4 било болно (ЦРП 7), а за време на вториот тест на крвта, лицето тест 2 имало студ (ЦРП 38). Вредност на воспаление (CRP) 1 TP 9 (f) здрав TP 10 (f) здрав TP 1 (m) здрав TP 2 (f) здрав Вредност на воспаление (CRP) 2 TP 9 (f) здрав TP 10 (f) здрав TP 1 (m ) здрав TP 2 (w) здрав TP 8 (f) здрав TP 3 (w) здрав TP 8 (f) здрав TP 3 (w) здрав TP 7 (w) здрав TP 6 (w) здрав TP 5 (w) здрав ТП 4 (ѓ) заболен ТП 7 (ѓ) здрав ТП 6 (ѓ) здрав ТП 5 (ѓ) здрав ТП 4 (ѓ) здрав Сл. 11: Вредност на воспаление (ЦРП) 1 Сл. 12: Вредност на воспаление (ЦРП) 2 26

8.7 Последици од воздржување од месо за време на веганскиот месец Со цел да се намали фалсификувањето на резултатите или да се идентификуваат, веганската група одговори на прашалник на крајот на веганскиот месец за нивното однесување во текот на тест-месецот. Графиконот подолу покажува дека девет испитаници никогаш не јаделе месо за време на веганскиот месец. Едно лице за тестирање (лице за тестирање 9) јадело јадења што можеби содржеле месо. За време на експериментот никој не консумирал месо повеќе пати. Последица при избегнување месо во текот на веганскиот месец 1 0 9 Секоја потрошувачка на месо може да се исклучи. Некои јадења можеби содржеле месо. Јадев месо неколку пати за време на експериментот. Сл. 13: Последици од воздржување од месо за време на веганскиот месец 27

8.8 Последици од воздржување од млеко за време на веганскиот месец Оваа табела за пити покажува дека само четири тест лица целосно се воздржале од млеко за време на веганскиот месец (лице за тестирање 2, 5, 6 и 8). Пет лица за тестирање (лице за тестирање 1, 3, 4, 7 и 10) не се сигурни дали некои јадења содржат млеко, а едно лице за тестирање (лице за тестирање 9) конзумирало млеко неколку пати за време на експериментот. Последици од воздржување од млеко за време на веганскиот месец 1 4 5 Секоја потрошувачка на млеко може да се исклучи. Некои јадења можеби содржеле млеко. Конзумирав млеко неколку пати за време на експериментот. Сл. 14: Последици од воздржување од млеко за време на веганскиот месец 28

8.9 Последици од не јадење месо во текот на веганскиот месец Следниот дијаграм покажува дали испитаниците конзумирале јајца во текот на веганскиот месец. Седум испитаници никогаш не конзумирале јајца за време на експериментот. Три субјекти (предмети 1, 9 и 10) не се сигурни дали некои јадења содржеле јајца. За среќа, никој не консумирал јајца неколку пати за време на експериментот. Последици од воздржување од јајца за време на веганскиот месец 3 0 7 Секоја потрошувачка на јајца може да се исклучи. Некои јадења можеби содржеле јајца. Конзумирав јајца неколку пати за време на експериментот. Сл. 15: Последици од неискористување јајца за време на веганскиот месец 29