Конзервирана салата од краставица за зимата
Последен час
- 08:38 часот правам еколошка депонија за да се ослободам од мирисот на Авикола
- 07:55 Директорот на ЕК Олтенија: Без нова помош, општеството ќе умреше!
- 07:41 Владата писмено претпоставува државна помош за ЦЕ Олтенија
- 00:06 Романија ремизираше со Северна Ирска во групите на Лигата на нации
- 21:17 Проблемот на секретарот на канцеларијата на градоначалникот, решен по четири години
- 20:44 Домот на културата и диспанзерот, продаден од АНАФ за наплата на долг
- 20:32 Основен играч на Крајова, излечен од коронавирус. Има уште двајца заразени
- 19:41 Се врати на позицијата директор со судска одлука
ставови
Видео новости
Романија: DN66 Târgu Jiu - Petroşani
Последни коментари
хороскоп
објавува
Врвни статии
Пандурул - весник за душата на луѓето од Горј
Адреса: Таргу uиу, ул. Унирии, бр. 36 (Комплекс Гарду, заден влез)
Фејсбук: пандур
Е-пошта: [email protected]
Архива »
звучи
Имате намера да одите на гласање бидејќи бројот на инфекции со Ковид се зголемува?
RSS-фид
билтен
Краставиците можат да се зачуваат за зимата на многу начини, а една доста интересна е салата од корејски краставици во тегла. Корејската салата може да се сервира следниот ден или може да се зачува за зима.
Можете да користите било каков вид краставица, но идеални се големите што се совршени за сечење во стилот на оваа салата. Салатата се чува во фрижидер до 2 недели или се става во тегла за зима.
состојки:
-150-200 гр бугарска пиперка (по можност црвена);
-1 глава лук (50 гр);
-25-30 гр сол (1 лажица со мал врв);
-60-65 гр шеќер (2 лажици со врв);
-20-25 гр зачин морков во корејски стил (1 лажица);
-2 лажици 9% оцет (30 гр).
Начин на подготовка: Поминете го морковот преку големиот ренде, така што ќе добиете кратка слама и додадете лук даден преку малиот ренде. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот, а потоа исечете ја сламата кратко и пренесете ја во садот со морков.
Отстранете ги двата краја на краставиците, а потоа исечете ги дијагонално дебели околу 1 см. Во садот со зеленчук додадете сол, шеќер, масло, зачини и оцет. Измешајте ја салатата многу добро додека солта и шеќерот не се стопат скоро целосно.
Префрлете го зеленчукот во контејнер, покријте го со капак и ставете го во фрижидер 24 часа, за кое време краставиците ќе го остават сокот и сите вкусови ќе се вклопат.
Ако сте решиле да ја зачувате салатата, тогаш дистрибуирајте го зеленчукот во тегли, наполнете го со сок, покријте ги со капаци и стерилизирајте го со лесно вриење 10 минути.