Коприва за напојување со храна од Германија - Mrs.emilyshore

Копривата е плевел.

Копривата расте низ целиот свет, сите го знаат тоа и многумина го избегнуваат. Досега секогаш избегнував да искасам коприва, бидејќи уште од детството, луѓето знаеја дека пецка кога доаѓа во контакт со кожата. Влече и боцка и не мора да биде.

Но: Копривата е исто така една од нашите суперхрани и моќна храна што расте точно на нашиот праг. Копривата не мора да наоѓа долг пат од Африка или Чиле до Германија. И копривата е многу ароматична и здрава! Бидејќи младите растенија од коприва содржат вредни минерали како магнезиум, калциум и витамин А, витамин Б и многу протеини. (Според Википедија).

И мислам дека треба да им дадеме втора шанса на копривите коприва. И оваа шанса ќе биде број на мојот блог.

Денес ќе го засладам овој почеток за вас со рецепт за мафини со коприва.

За рецептот ви требаат најмалку 100 грама свежи лисја од коприва. Најдобро е да ставите градинарски ракавици за да не се „запалите“ на растението. И совет: ве молиме одберете само коприва далеку од улиците и само лисјата високо, до кои нема мачки или кучиња. И тогаш продолжува со мојот рецепт:

---