Кафе и чај за гихт
Зборот кафе потекнува од арапски јазик. Тоа значи нешто како „стимулирачки пијалок“. За многу Германци, кафето е неопходен дел од секојдневниот живот. Потрошувачката по глава на жител е 4,8 килограми, тројца од четири Германци пијат кафе редовно. Ова го прави кафето најпопуларен пијалок кај Германците, пред пивото.
Кафето има првично смирувачки ефект врз организмот, подоцна стимулирачко. Една шолја кафе содржи 80 до 120 мг психоактивна супстанца кофеин. За споредба: Кока-Кола има содржина на кофеин од околу 10 mg на 100 ml.
Кафето одамна има репутација на штетно за здравјето. Се претпоставува дека го дехидрира телото, го зголемува крвниот притисок и го става телото под стрес преку зголемено ослободување на хормонот адреналин. Сепак, современите студии го покажуваат тоа Потрошувачката на кафе не е толку нездрава како што се сметаше претходно. Сега е докажано дека кафето нема дехидрирачки ефект. Кафето, исто така, се чини дека има голем број позитивни ефекти врз организмот: На пример, тоа е (барем во САД) најважниот извор на антиоксиданси кои штитат клетки. И се чини дека барем го одложува почетокот на Алцхајмеровата болест.
Генерално, од научна гледна точка, добрата репутација на кафето е вратена. Но, каква улога игра кафето во гихт? Не толку одамна кафето и чајот не беа препорачани за луѓе со гихт, бидејќи овие пијалоци би го зголемиле нивото на урична киселина поради пуринот што го содржат. Денес знаеме дека не е така, бидејќи пуринот во кафето и чајот не се разложува на урична киселина.
Кафето дури и го намалува ризикот од гихт
Но, сега има уште едно изненадување од Америка: Во студија спроведена на 46.000 луѓе, научниците откриле дека кафето може значително да ги намали нивоата на урична киселина (а со тоа и секако ризикот од заболување од гихт). Ова ги потврдува или специфицира резултатите од претходните студии од Америка и Јапонија.
Сепак, ефектот врз гихт не е толку спектакуларен како што е опишано во некои написи за печатот. Консумирање на една до три чаши на ден го намалува (статистички) нивото на урична киселина за 0,1-0,3 мг/дл. Повеќе кафе носи уште поголемо намалување: шест чаши на ден носат добри 0,4 mg/dl. Патем, во голема мера е неважно дали е пиено нормално или кафе без кофеин. Значи, не е поради кофеинот. Научниците претпоставуваат дека хлорогената киселина содржана во кафето може да предизвика ефект.
Како резултат, кафето во умерени количини треба да се оценува позитивно во гихт. Сепак, тоа не е ефикасна алатка за намалување на нивото на урична киселина.
Чај за гихт
За жал, ефектот опишан погоре за кафе не се однесува на чајот. Сепак, исто така, нема негативно влијание врз гихт, па може да се ужива без никакви проблеми.
Сепак, треба да се рекламираат чаеви како намалување на урична киселина или на друг начин позитивно влијание врз гихт гледано критички волја. Многу од нив се првенствено со слаб ефект на диуретик (вода). Позитивниот ефект на чајот е оправдан овде со „испуштање“ на урична киселина. Сепак, овој удар може исто така да предизвика повратен резултат: Зголемената екскреција на течност ја прави крвта поконцентрирана и, следствено, се зголемува и концентрацијата на урична киселина во крвта. Значи, ако сакате да пиете диуретичен чај: Не заборавајте да консумирате доволно други течности (по можност вода) покрај чајот.
Денес тешко можете да најдете производители кои ги рекламираат своите чаеви како ефикасни против гихт. Една од причините за ова е обично став 3 од HWG (Heilmittelwerbegesetzes), кој го прави Забрането е рекламирање производи со ефекти или успеси кои не се проверливи или признати. Или обратно: Оние што не можат да го докажат ефектот не смеат да го рекламираат овој ефект. Сепак, ова не ја повредува (некомерцијалната) препорака на разни лековити билки на веб-страници или во книги.
Прочитајте и:
Никој не сака да зема лекови. Но, со гихт обично не работи без него. Денес постојат голем број на добро толерирани и ефикасни лекови. Не може да му наштети на пациентот со гихт ако знае малку за ова.
Подаграта е болест на која и е потребен соодветен третман. Најдобри резултати може да се постигнат со комбинација на лекови и адаптиран начин на живот.
Вистинската диета за гихт не е комплицирана и работи дури и без маса за пурини. Запознајте се со едноставните правила.