Корисно Научете да ја разликувате добрата и лошите јаглехидрати; Тиквата, вездата
од Мирчеа Барзои, среда, 9 октомври 2013 година, 0:34
Тиквата, starвездата на есента. Зошто треба да го јадете секој ден, но во умерени количини. Тиквата е едно од најхранливите плодови. Полн е со антиоксиданти и витамини, но неговата моќ ја дава, особено, бета-каротенот, провитамин што телото го претвора во витамин А. Бета-каротенот е познат за зајакнување на имунитетот, е од суштинско значење за здравјето на очите и е поврзан дури и со превенција. срцеви заболувања, забележува Здравје. Но, вистинското богатство на тиквата е семето. Само 30 грама семе се полни со протеини, магнезиум, калиум и цинк. Студиите сугерираат дека семето од тиква има многу здравствени придобивки: тие го запираат зголемувањето на простатата, го намалуваат ризикот од појава на камења во бубрезите, па дури и помагаат во спречување на депресија. Семето содржи и фитостероли кои го намалуваат холестеролот, па дури и спречуваат одредени видови на рак, најавува Адеварул.
Како да ја подобрите вашата периферна циркулација. Глина, добра против студени раце и нозе. Ниските температури во студената сезона им создаваат проблеми на луѓето кои имаат слаба периферна циркулација и кои секогаш имаат ладни раце и нозе. Еве што да направите ако се соочите со овој проблем. Елиминирајте го пушењето, алкохолот, кафето и црниот чај бидејќи тие ја оштетуваат циркулацијата на крвта. Консумирајте што повеќе суров зеленчук и овошје, можете да користите дури и сирења, но само обезмастени. Намалете го внесот на сол на минимум затоа што тоа го прави телото да задржи повеќе вода. Додадете лук, магдонос, мајчина душица во вашите јадења за да им дадете вкус и да ја стимулирате циркулацијата на крвта, информира Либертатеа.
Диета против стареење. Што јадете за да се заштитите од болести и да бидете млади. Нутриционистите велат дека здравата исхрана не го запира времето, но може да направи да изгледате помладо. Потпрете се на свеж зеленчук и овошје затоа што се малку калорични и полни со хранливи материи, вели Бредли Вилкокс, професор по геријатрија на Универзитетот на Хаваи. Наместо тоа, заборавете на нездравите масти. Експертите ве советуваат да запомните дека зеленчукот содржи антиоксиданти, како што се витамини Ц и Е, но и други соединенија, наречени полифеноли и антоцијанини, одговорни за борба против слободните радикали. Вториот ги уништува функциите на клетките и го нарушува метаболизмот. Телото може да ги произведе ако се изложите претерано на сонце, загадување и пушење. Овие супстанции можат да го забрзаат процесот на стареење и честопати се поврзани со развој на болести како што се рак, кардиоваскуларни болести, воспалителни болести, вклучувајќи остеоартритис, пишува DoctorulZilei.ro.
Совети за правилно замрзнување на храната. Ако е замрзната во оптимални услови, храната може да биде здрава како и свежата. „Зачувувањето со замрзнување е добар и безбеден метод за одржување на нутритивниот квалитет на храната“, вели лекарот Адријан Копчеа, диетичар-дијабетес во медицинскиот центар „Астеко“, Клуж-Напока. Сепак, некои витамини растворливи во вода, оние од групата Б и витамин Ц може да претрпат намалување на концентрацијата со чување во замрзнувачот. Како општо правило, треба да се напомене дека секој производ што е замрзнат нема повторно да се замрзне, бидејќи постои опасност од размножување на микробите, што резултира во производство на токсински инфекции. По замрзнувањето на производите, мразните кристали се формираат од водата содржана во нив, со што се елиминира микробната и ензимската активност (со други зборови, храната не се расипува). Храната мора да се чува на температура од -18 Целзиусови степени, најавува Адеварул.