Кошница за брза храна, полна со добрите Збор на слободата
Полека, полека, супермаркетите прават место на полиците на посни производи. Ги правам што е можно повидливи, бидејќи почнувајќи од денес, верниците со волја и телесно здравје му даваат на вообичаеното мени рестриктивно. До 24 декември, оние кои се осмелуваат да се воздржат од слатки - јајца, месо, млеко и млечни производи - ќе земаат повеќе со зеленчук и овошје, но и со храна што успешно го заменува „забранетото“ " Свеж зеленчук од пазарите ќе има голема побарувачка, но не малкумина ќе одат во оставата, чајната кујна полнети со тегли кисели краставички и џемови. Ослободувањето риба за време на постот ќе ја диверзифицира диетата и ќе им даде повеќе вкус на оброците, сè до традиционалниот Божиќен празник.
Денес започнува постот на Божиќ, обично ракоположен од црквата за да ги подготви верниците за големиот празник на Рождеството Христово. Од гледна точка на исхраната, се смета за попустлива од другите ставки во православниот календар. Ниту една храна од животинско потекло, како што се јајца, месо, млеко или млечни производи, не се јаде во текот на 40 дена. Јадењата и супите од зеленчук го заземаат прженото јадење, а алвата и овошјето место на колачи со млеко и чоколадо. Оние што постат со години, многу добро го знаат ова. „Слатката“ воздржаност сега веќе не е толку тешка, кога продавниците се преполни со јадења од зеленчук, кои брилијантно го заменуваат вкусот на месо или млеко, а корпата за посна храна е исполнета со добрите.
Заминувањето од синоќешниот век мора да се запомни 40 дена од сега. Со сите ограничувања што мора да се земат предвид до 24 декември, во куќите каде што се почитуваат црковните канони, верниците вечераа вечерта на Свети Филип (н.р. - 14 ноември). Јаделе, пиеле и миеле садови за да не остане маст и алкохол во кујната. „Само јас постим во семејството и секој пат кога готвам одделно. Имам тенџере за мојата храна што се држи подалеку од месо, јајца или млеко. Не ми е тешко, ако така го остави Бог “, смета Јоана Шербан. Не попуштајте на ветрот по конзервирана или сушена растителна храна, претпочитајќи да купувате зеленчук за да го подготвите дома. Тој има поголема доверба во она што излегува од неговите раце отколку во етикетите на примамливата амбалажа. „Ако се колбаси, како можат да постат? Не верувам! Кој знае од што се направени! “, Вели таа за зеленчукови колбаси како париски и соја колбаси.
Соја - нашето посно месо
Оние кои немаат време да готват секој ден, мора да бидат подготвени финансиски. Опсегот на производи за постење и полу-препарати е широк. Секоја година, супермаркетите се грижат да го диверзифицираат, поставувајќи конзервиран зеленчук, пити со зеленчук со вкус на спанаќ, пиперки, маслинки, печурки, лук, соја во сите форми: шницл, коцки, бобинки, гранули, парчиња., но и слатки или полу-подготвени производи на база на соја. Findе најдете доволно асортимани за да не почувствувате недостаток на „забранета“ храна, но сигурно ќе ги почувствувате, во сопствените џебови, зачинетите цени. На пример, 100 грама соја шницел достигнува 1,70 леи, а парчињата соја на 2,50 леи/100 гр. Специјалните пакети за работа надминуваат 15 леи, со попуст од 10%. Тие содржат колбаси, паштети од зеленчук и крокети од соја. „Обично купувам шницели од соја. Удобно е што пакет е доволен за оброк. Млекото е поскапо. Тој сè уште ми недостига. Потешко ми е да се воздржам од слатки, но сега има секакви посни торти “, вели Кристина, мерејќи ги понудите од областа со производи за постење. Млекото со право недостасува. Цената на овој производ надминува 8 леи/литар, а бисквитите од соја чинат 9,44 леи.
Експертите велат дека откажувањето од животински производи за одредено време помага да се исчисти телото од токсини. Постот е многу добар за организмот, но никој не може да го одржува. Не е препорачливо луѓето кои страдаат од разни болести да следат драстична диета. „Не постим затоа што не ми е дозволено. Јас сум на диета за мојата болест и треба да јадам балансирана исхрана. Го оставам месото во понеделник, среда и петок, но тоа е за тоа “, вели г-ѓа Маријана Чиовиќ.
Сабота и недела, ослободување риба
Оброкот е анимиран и со ослободување риба, масло и вино за време на постот. Така, рибни јадења може да се подготвуваат во сите сабота и недела, меѓу 21 ноември и 20 декември, вклучително и на 21 ноември празникот Влез во црквата Богородица, на празничните денови на светците со поголема чест во целиот православен свет, како што се 30 ноември (Свети Апостол Андреј), 4 декември (Свети Варвара), 5 декември (Свети Сава), 6 декември (Свети Никола), 9 декември (раѓање на Пресвета Богородица), 18 декември (Свети благочестив Даниел пустиник ), 20 декември (Свети Игнатиј Теофор).
Христијаните кои се држат на тоа тврдост не смеат да заборават дека жртвата е добиена од Бога, само ако воздржаноста од „слатка“ храна се соедини со напорот за прочистување на душата
Инспекторите за заштита на потрошувачите советуваат да внимаваме што купуваме за време на постот. Внимавајте на рокот на траење, содржината, изгледот и условите за чување на специфични производи, со цел да избегнете купување неусогласена или дури и небезбедна храна што може да влијае на нашето здравје. Најдобро е да ја чуваме потврдата, за да можеме да го докажеме тоа ако сакаме да го тврдиме квалитетот на тој производ.
ANA-MARIA GEBĂILĂ и LAVINIA ILINA