Костени, храна и лекови Диета и слабеење, Здравје
На есен, костените се восхитуваат и се јадат костени. Малите плодови имаат и хранливи и медицински квалитети, помалку познати.
Додаток во исхраната
Заедно со лешници и ореви, костените можат да ја надополнат вашата исхрана.
Турците први побарале употреба на костени, користејќи ги како храна за коњите, и затоа што често болните коњи закрепнувале откако јаделе костени, луѓето поверувале дека имаат лековита моќ. Всушност, високата содржина на скроб во костените, бидејќи станува збор, не е лековита супстанца, туку многу хранлива.
Костени, хранлива храна
Поради истата хранлива моќ, многу одамна, во тешки времиња, луѓето користеа мелени костени наместо брашно. Со текот на времето, тие почнаа да се консумираат како храна. Денес може да се најдат во различни форми: варени, пржени, печени или во кремови. Висока содржина на антиоксидантни витамини.
Во популарната традиција се веруваше дека секој што носи костен во џебот од палтото ќе биде заштитен од ревматски болки. Во реалноста, работите не се решаваат така лесно, но костенот навистина може да помогне против ревматизмот.
Донесете 30 костени да зовријат во 5 литри вода и оставете ги да се варат додека водата не се намали за половина. Истурањето на така добиената течност во кадата и повторувањето на бањите еднаш на секои два дена помага за правилно функционирање на имунолошкиот систем. Костените се богати со протеини и јаглехидрати и успешно се користат за медицински цели со децении.
Тие содржат антиинфламаторни супстанции
Тие исто така содржат одредени супстанции наречени сапонозиди, со антиинфламаторно дејство, кои делуваат ефикасно при проблеми со венски систем, како што се проширени вени. Само по неколку дена, може да се забележат подобрувања во случај на непријатни симптоми, како што се болка, оток или венски контракции.
Погледнете како да ги направите најдобрите зрели костени