Ко-тест Секој втор кокосов производ контаминиран со загадувачи
Кокосот се смета за здрава алтернатива на многу намирници. Затоа, -ko-Test испита кокосово млеко, сушен кокос и кокосово масло за штетни материи - и го најде во секој втор производ.
Без разлика дали кокосово масло за пржење или кокосово млеко за вкусен кари - кокосовите производи се многу барани во германските кујни. Не е ни чудо, на крајот на краиштата, кокосот се смета за особено здрава супер храна.
Но, -ko-Test најде остатоци од минерално масло, пластификатори или хлорат во многу производи од кокос, што може да ја оштети тироидната жлезда. Секој втор производ во тестот е засегнат. -Ko-Test најде помалку загадувачки материи во органските производи. Но, не сите беа целосно ослободени од штетни материи.
Победник на еко тест: Овие сушени кокос се одлични
Осушен кокос направен од ситно рендано месо од кокос е исклучително популарен во мусли или колачи. На тестот, органските осипувања и конвенционалниот осушен кокос добија врвни оценки:
- Органските снегулки од кокос не покажаа остатоци од минерално масло или други загадувачи во тестот. -Ko-Test го фали како „многу добар“. Цена на 100 грама: 92 центи.
- Исушениот кокос од брендот на куќата Едека Gut & Cheap изненади со „многу добро“. Бидејќи не содржеле ниту траги на штетни материи. Цена на 100 грама: 32 центи.
- Ниту една штетна материја не можеше да се открие во кокосот од сушењето на Зимбергер. Затоа, и тие ја добија оценката „многу добра“. Цена на 100 грама: 85 центи.
Кокосово млеко на -ko-Test: органските производи се адути
-Ko-Test откри траги на хлорат во сите тестирани конзерви со кокосово млеко без органски заптив и исто така во органски производ. Ова е можен нус-производ на загадување на водата за пиење и може да ја оштети тироидната жлезда.
Три органски производи на тестот немаа хлорат:
- Три од тестираните органски млечни производи од кокос добија врвна оценка „многу добро“: Кокосово млеко BioGourmet, органско кокосово млеко Коко Кинг и екстра кокосово млеко Моргенленд.
- Евтиното органско млеко од кокос Едека постигна само „доволно“ - содржи остатоци од минерално масло и хлорат. Патем, органското млеко од кокос Коко Кинг чини скоро исто колку и ефтината марка на куќата од Едека.
Извори на снабдување **: Органско млеко од кокос во Аморебио, Амазон
Öko-Test испитува кокосово масло: еднаш на врвот - двапати флоп
Постојат големи разлики во кокосовото масло:
- Само природното органско масло од кокос од Рапунзел е „многу добро“, дека од Rewe Bio е „добро“ - сите други производи имаат полошо.
- Органско кокосово масло и конвенционално кокосово масло дури и не успеаја: Поради многу високата содржина на минерално масло, кокосовото масло Био Планер и течноста Данли Кокофин добија само „недоволен“ рејтинг, а вториот содржи и масни загадувачи.
Извори на снабдување **: Органско кокосово масло од Рапунзел во Аморебио
Факт или лажен: колку кокосот е навистина здрав?
За кокосовото месо се вели дека штити од Алцхајмерова болест и срцев удар, а кокосовата вода помага во слабеењето. Но, дали е тоа исто така точно? Öко-Тест го праша германското друштво за исхрана (ДГЕ) - одговорите се изненадувачки: ниту едно од овие тврдења не е научно докажано, според ДГЕ. Кокосовото масло содржи толку многу заситени маснотии што не треба да се јаде секој ден. Во споредба со маслото од репка, кокосовото масло се одвива многу полошо. Од друга страна, маслото од репка е практично сеопфатно за секојдневниот живот - го има и локално.
Целиот тест можете да го најдете во Иско-тест број 6/2017 или on-line.
Совет: Во посебна статија подетално објаснуваме колку се здрави кокосовото масло и кокосовото месо - и што друго треба да внимавате при купувањето.