Котлети на пареа без двоен котел
Алтернативна опција за готвење рифови на пареа е со помош на цедилка.
Состојките
Палка со трици - 2 парчиња
Леќата за рифови - по вкус
Лук - по вкус
Процес на готвење
Диететските котлети се корисно и неопходно јадење не само во медицинската исхрана, туку и кога вреди да се испушти правилно по одморот. Рецептот за пареа рифови без пароброд е одлично стапче за домаќинките. Не секој има мантија, пароброд или мултиварктор, но има сито или сито во скоро секој дом.
Предлагам да се подготват најдобрите шницли од пилешко во сито. Нашето семејство ја сакаше можноста да готви рифови на пареа без пароброд - нивната едноставност и пристапност. Измијте го ситово побрзо од "нормалните" апарати дизајнирани за готвење садови за двојка.
Составот на шницелот е наједноставен. Потребни ни се пилешки гради без кожа, две парчиња леб од трици или лепче, кромид со лук, како и сол, путер и малку зачини за шницел - по вкус. Брашното се зема по желба.
Прво треба да ги подготвите главните производи за вртење во мелницата за месо. Пилешко, кромид и леб се сечат на парчиња.
Подготвените состојки се пренесуваат преку мелница за месо.
Меленото месо добиено на овој начин се посолува и се зачинува со зачини од шницл. Земете ги зачините само малку.
Ние го кршиме пилешкото јајце во мелено месо.
Потоа меленото месо се меша многу внимателно во хомогена маса на шницел. Колку подобро ќе го промешате пилешкото, толку ќе бидат измазнети рифовите на пареа.
Кружните котлети се формираат од хомогено месо за полнење. Не се држи до рацете со џвакано пилешко мелено месо, се навлажнува со вода. Дното на ситото е претходно намачкано со путер, а потоа мора да се стават во него шницлите. Премногу „течна“ шницела, по желба, се распадна во брашно. Ситото се става на тенџере со врела вода и се покрива со капак. Всушност, нашите котлети се подготвени за пар без двоен котел.
Следете го активниот процес на врела вода во тенџере и по 45-60 минути ќе се готват пареата котлети. Пробај! Кога сте целосно задоволни со вкусот на шницелот, внимателно отстранете го шницлот на чинија. Украсете со зеленчук и послужете како корисен втор ручек.
Паробродот не е толку важен кога ќе излезе дека „играта е измислена“.