Кралски ракчиња со лут сос во лушпите; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

Лук и сос од Ворчестер му даваат посебен вкус на ракчињата, кои можете да ги послужите како предјадење.

6 порции
Време на подготовка: 15 мин

1 кг подароци од ракчиња
(големина 16-22)
50 мл сос од Ворчестер
10 чешниња лук
50 гр доматна паста
100 мл масло од црна соја
5 лути пиперки
2 лажички шеќер
500 гр свежи краставици
1 морков

Подготовка на ракчиња
Исчистете ги ракчињата и одделете ги опашките (фрлајте ги само цревата).
Пржете ја главата (сочната содржина ги воодушевува познавачите) и опашките заедно, во врело масло, максимум 2 минути.

Ставете ги пржените опашки на чинијата и прелијте ги со врелиот сос (рецепт подолу).
Ставете ги краевите во полукруг на работ на плочата.
Украсете со парчиња моркови и краставици.

Подготовка на сос
Ситно исецкајте го лукот. Исечете ги пиперките на парчиња.
Измешајте ја доматната паста, сосот од Ворчестер, соино масло, шеќер, лук и бибер додека не се добие хомогена композиција. Додадете сол по вкус.

Погледнете го најновото ВИДЕО поставено на avantaje.ro

4 порции, 540 калории по порција, 28 гр маснотии, 51 гр јаглехидрати Потребни состојки Сок од 2

4 порции, 364 калории по порција, 11 гр маснотии, 40 гр јаглехидрати Потребни состојки за правење пржен ориз 2…

2 порции подготвени за 15 минути, 4 гр маснотии, 14 гр јаглехидрати Состојки потребни за подготовка

4 порции подготвени за 25 минути, 354 калории по порција, 10 гр маснотии, 45 гр јаглехидрати Потребни состојки

2 порции, готови за 10 минути, 416 калории по порција Состојки потребни за подготовка на прстени од октопод