Крап и здравствени придобивки на човечкото тело
Крапот (Кипринус Карпио) се користел во аквакултурата ширум светот уште од антиката. Рибите од ова семејство потекнуваат од Азија, а потоа стигнаа до водите на сите континенти, освен на Антарктикот. Се смета за најпопуларна слатководна риба, со најголема дистрибуција. Суво грозје се користи и за крап.
Рибата се смета за најздрава во светот. Тоа е многу добра храна за нашиот мозок, лесна за варење и богата со протеини. Рибите ја обезбедуваат крвта со аминокиселини, вклучително и тирозин, кои го надминуваат заштитниот филтер наречен „крвно-мозочни бариери“ и каде што се трансформираат во хемикалии кои го стимулираат вниманието и будноста. Истражувачите покажаа дека најважната придобивка од рибиното месо е внесувањето на мононезаситени масти, што значително го намалува ризикот од срцеви заболувања.
Крапот е богат со протеини, јаглени хидрати, липиди-масни киселини Омега 3, Омега 6, заситени масти, полинезаситени, мононезаситени, витамини (А, Ц, Д, Е, К, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б8, Б9, Б12, бетаин), минерали (калциум, железо, магнезиум, фосфор, калиум, натриум, цинк, јод, флор, селен, бакар, манган). А маснотиите во месото од риба се поздрави отколку во другите видови месо.
Потрошувачката на рибино месо спречува предвремено стареење, има заштитна улога од оштетување на меморијата, депресија, јазични проблеми, дезориентираност во времето и просторот, го штити нервниот систем, помага во емоционално ребалансирање, спречува размножување на хронични воспалителни болести и автоимуни болести, помага во намалување вкупен холестерол во крвта, зголемување на количината на добар холестерол (ХДЛ) на штета на лошиот холестерол (ЛДЛ).
Крапот е риба со специфичен мирис и вкус, а неговата енергетска вредност е поголема во споредба со другите риби, па дури и носи голем внес на протеини-калории, во споредба со месото од дивеч. Месото од крап е масно, така што од крапот може да се добијат многу видови јадења, како што се супа, студ, ќофтиња, ќофтиња, саламура, плачие, печени, пржени, пити.
Плоча за крап
состојки: 1 крап од околу 1,5-2 кг, 4 големи кромид исечени на лушпи, 1 црвен пипер исечен на ленти, 4 чешниња лук, 2 конзерви излупени домати, 150 мл суво бело вино, сок од лимон, 100 мл масло, сол, бибер, 3 ловорови лисја.
Начин на подготовка: Рибата се чисти, се сече на соодветни парчиња, кои се зачинети и се ставаат во брашно, а потоа се пржат од двете страни неколку минути. Во преостанатото масло, пржете го кромидот и пиперката на тивок оган 5-6 минути, а потоа додадете ги виното, лимонот, излупените домати, ловоровите лисја, сол и бибер. Варете неколку минути, а потоа ставете го целиот состав во сад отпорен на топлина, додадете ги рибните парчиња и печете на средна температура 20-25 минути. Сервирајте топло, со палента или ладно.
Употребата на миење на устата го намалува вирусното оптоварување
Миењето на устата е добро не само за свеж здив, некои неодамнешни студии покажуваат дека има потенцијал да го уништи новиот коронавирус. Сепак, истражувањето продолжува да има
Пост-КОВИД замор, борбен преку вежбање и диета
Еден од симптомите на пост-КОВИД-19, замор, се чувствува без разлика колку е тешка инфекцијата со новиот коронавирус. Иако точните долгорочни ефекти на болеста не се познати, набationsудувањата на
Вакцинацијата не ја запира пандемијата веднаш
Појавата на анти-КОВИД вакцини нема веднаш да ја запре пандемијата, бидејќи е потребно време да се вакцинираат големи сегменти од популацијата. Еден од истражувачите вклучени во развојот на вакцина
Цревна микрофлора и Алцхајмерова болест
Нерамнотежата на цревната микрофлора е поврзана со развој на амилоидни плаки во човечкиот мозок, исто така наречени „сенилни плаки“, кои потекнуваат од Алцхајмеровата болест. Кај пациенти со