Крап со сос од домати и бибер

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

крап

Печен крап со сос од домати и бибер е препорачана подготовка во исхраната на пациенти со цироза на црниот дроб:

состојки:

  • 3 парчиња крап
  • 2 капсикуми или домати
  • 1 кромид
  • 3-4 домати
  • 3 чешниња лук
  • 1 куп магдонос
  • 1/2 лажиче рузмарин
  • 1/2 лажиче сол
  • 3 лажици екстра девствено маслиново масло

Начин на подготовка:

Исечете ја рибата на помали парчиња. Измешајте малку масло со вода во тава и вриејте го кромидот, пиперките, лукот и ситно исецканите и сецканите домати додека не омекнат кромидот и пиперката. Додадете ги парчињата риба и оставете ги да се крчкаат во сосот неколку минути. Додадете половина куп сецкан магдонос, зачинете сè со сол и рузмарин и преместете ги рибите и сосот во плех, кој го покривате со алуминиумска фолија. Ставете го плехот во топла рерна 25-30 минути. На крајот, посипете го остатокот од магдоносот врз подготовката, ситно исецкан.