Краставици Толку се здрави
Толку се здрави
Без разлика дали во салата, како маска или на очите: краставиците се вистински сите обложувалници. Во меѓувреме, тие станаа неопходен дел и од менито и од козметиката. Но, што е всушност во врска со наводниот производ за слабеење кој ветува лековити сили за телото? Сè за темата краставици, нивното потекло, својства и како да го извлечете најдоброто од вашето здравје од краставиците, може да го најдете тука.
Содржина
- Краставица, растение од краставици
- Ова е причината зошто краставиците се здрави
- Краставица: хранливи материи, витамини и содржина на вода
- Краставиците содржат антиоксиданти
- Слабејте: краставиците се малку калорични
- Ова е она што го има краставицата
- Совети: Купете и чувајте краставици
- Подготовка: излупете ја краставицата или не?
- Најчесто поставувани прашања во врска со краставиците
Краставица, растение од краставици
Иако по изглед и вкус не се малку слични, краставиците (исто како дињите) припаѓаат на семејството краставици. Вашите растенија формираат долги ластари и длабоки корени. Плодовите се меѓу Бери овошје со кора.
Вкупно, родот на краставици се состои од 52 видови кои се одгледуваат во умерена и тропска клима. Во Германија Cucumis sativus основана како најпозната сорта. Тој е особено толерантен на студ и затоа можеше да се снајде од својата оригинална земја на потекло Индија до Европа пред илјадници години .
Ова е причината зошто краставиците се здрави
Во Индија, краставицата веќе се користеше како магична дрога против стареење на кожата и се применува како лек за кожни заболувања. Во Кина, растението краставица се користи дури и за лекување на гонореја и дијареја. И во Германија, студија на Универзитетот usастус Либиг во Гисен покажа дека екстрактот од горчлив краставица може да влијае на луѓето со дијабетес тип 2 во рана фаза Може да го намали шеќерот во крвта .
Но, како може зеленчук што содржи вода колку краставицата да обезбеди други здрави состојки пред се? Одговорот лежи во лушпата и во тоа висока содржина на вода дури и.
Краставица: хранливи материи, витамини и содржина на вода
Она што ги прави краставиците супер храна е комбинацијата на содржина на вода од 95-97% и низа витамини и минерали. Со својата висока содржина на вода, краставицата е најбогати со вода и истовремено најнискокалоричен зеленчук и ги поддржува дневните потреби за течност.
Цел спектар на здрави состојки може да се најде во лушпата. Овие вклучуваат витамини Ц, Е, К и некои витамини од групата Б. Исто така, содржи различни минерали и елементи во трагови. На пример:
- железо,
- Манган или
- Јод исто така
- Калиум и
- Калциум,
- Сулфур и
- магнезиум.
Хранливите материи се изложени на 100 g 0,2 g маснотии , 1 g протеин , 2 гр јаглехидрати и 1 гр влакна заедно.
Краставиците содржат антиоксиданти
Антиоксидансите им помагаат на нашите клетки да растат да се заштити од оксидативен стрес. Ова е предизвикано од слободни радикали и формира високо реактивни соединенија на кислород. Целата работа е предизвикана или забрзана од влијанија како што се УВ зрачење, издувни гасови или лекови и доведува до оштетување на клетките. Оксидативниот стрес исто така го забрзува стареењето на кожата и се смета дека е причина за голем број на болести.
Антиоксидансите се фундаментално важни за нашето тело! Колку е практично здравиот краставица да има оџа антиоксиданти во кожата.
Слабејте: краставиците се малку калорични
Особено привлечен несакан ефект на краставиците е тоа што тие се исклучително добри во помагањето да изгубите тежина. Со околу 12 калории на 100 гр краставицата е една од најнискокалоричните намирници. Влакната обезбедуваат подолготрајно чувство на ситост и дехидрирачки ефект на здравиот зеленчук. Здравите производи за слабеење се исто така идеални за вклучување во летното мени.
Краставицата поседува и без маснотии. Затоа, телото ги напаѓа сопствените резерви за функционален метаболизам и на тој начин го поддржува и слабеењето.
Ова е она што го има краставицата
Значи, краставицата содржи многу здрави состојки. Точниот ефект на ова и како може да имате корист од тоа, ќе дознаете подолу.
Добро за варење: исцедете краставици
Заради влакната и високата содржина на вода краставиците имаат дехидрирачки ефект и промовира варење. Горчливите материи во краставицата го стимулираат производството на плунка при џвакање и ги активираат дигестивните сокови и ензими во црниот дроб, жолчното кесе и панкреасот. Заради големата количина на вода, отпадните материи се мијат побрзо. Пектинот на влакната може да додаде уште еден редовни движења на дебелото црево поддршка.
Одводните својства на краставицата исто така помага против задржување на водата. Кога се консумираат, електролити како натриум, калциум и магнезиум влегуваат во организмот. Овие се одговорни за регулирање на рамнотежата на водата. Водата што често се акумулира во стапалата, телињата или глуждовите може брзо да се пренесе со дехидрирање на храната.
Краставиците ги поддржуваат мозочните активности
Краставиците не се само вистинско чудо за лекување на нашето здравје и убавина. Тие исто така им помагаат на нашите сиви клетки со антиинфламаторниот флавоноид фисетин, кој е класифициран како секундарни растителни супстанции. Ова може Спречете Алцхајмерова болест и деменција, што во моментов е потврдено во американско истражување за глувци.
Витаминот Б во лушпата, исто така, ги зајакнува нервните клетки и може да ги направи нивните Забавете го процесот на стареење . Исто така, се вели дека Фисетин го намалува ризикот од рак.
Краставиците се добри за кожата и го растеруваат лошиот здив
Краставиците се користат во сите делови на светот за кожни болести. Така можете да ги ставите на кожата за надворешна употреба. Ова е можно со Црвенило на кожата или изгореници бидејќи краставиците имаат ефект на ладење.
Или, можете да ја разгалите кожата со креми или лосион, бидејќи екстрактот од краставица ја снабдува со хранливи материи. Поради своите хемостатски, хидрантни и антиинфламаторни својства, краставицата го промовира здравјето на кожата и се спротивставува на досадните брчки .
Можеме да им направиме услуга на нашите ближни со краставици: Тие исто така помагаат против лошиот здив. Значи, ако немате гума за џвакање, можете парче краставица околу една минута притиснете со покривот на устата со јазик. Ензимите на краставицата се ослободуваат и ги убиваат бактериите со лош мирис.
Совети: Купете и чувајте краставици
Следните совети за домаќинството ќе ви кажат што да барате при купување и чување краставици:
- Кога купувате, проверете дали краставицата е цврста, а кожата е недопрена и мазна.
- Најдобро е краставиците да бидат свежи на температура од 15 степени. Тие брзо омекнуваат во фрижидер.
- За жал, поради високата содржина на вода, краставицата не може да се замрзне.
- За да го зачувате, можете или да ја натопите краставицата во солен раствор или во оцет.
Подготовка: излупете ја краставицата или не?
Повеќето состојки кои промовираат здравје краставицата е во нивната кожа. Додека многу ТВ-готвачи веруваат дека краставиците треба да се излупат за да додадат вкус. Бидејќи лушпата од краставицата е често загадена со пестициди, попрво треба да ја користите Органска краставица да грабне. Со ова играте безбедно и можете целосно да ги искористите хранливите материи во краставицата.
Најчесто поставувани прашања во врска со краставиците
Дали краставиците се здрави?
Да, краставиците се исклучително здрави. Кората особено содржи важни хранливи материи и минерали кои се добри за нашето тело.
Колку калории има во краставица?
Краставица има околу 12 калории на 100 гр.
Што можете да направите од краставици?
Краставиците се исто толку погодни за потрошувачка, како и за козметиката. Ладна супа од краставица и копра или добро позната салата од краставица нуди многу разновидност на менито во текот на летото. Маските од краставици и обезбедуваат на кожата влага за релаксирање и краставиците можат да се стават директно на кожата за лекување на иритации на кожата.
Колку краставица дневно е здрава?
Општо земено, нутриционистите препорачуваат 5 порции овошје и зеленчук дневно. 400 гр одговара на условот за зеленчук. Ова исто така можете да го консумирате во форма на краставица. Се препорачува претпазливост за луѓето кои треба да следат лесна диета за гастроинтестиналниот тракт или кои не можат да толерираат сурови, неизлупени краставици. Се разбира, вашата долгорочна потрошувачка на зеленчук треба да биде поразновидна со цел да апсорбира што е можно повеќе различни хранливи материи.