Кратко патување низ времето до потеклото на веганизмот и вегетаријанството
Дали некогаш сте се занимавале со историјата или појавата на вегетаријанството/веганизмот? Дали имате идеја колку долго луѓето се занимаваат со исхрана без суровост?
Според истражувањето, движењето без суровост се враќа повеќе од 2.000 години и потекнува од антиката.
Почетоците во античка Грција и Индија
Првите приврзаници на вегетаријанството може да се најдат во античка Грција, меѓу таканаречените „Орфици“. Тие се одрекоа уште во 600 година п.н.е. Свесно на месо. Како што веќе веќе се сомневаше, причината лежи во нивната религија: тие веруваа во миграција и повторно раѓање на душата во човечки или животински тела по смртта и сакаа да се ослободат од тоа преку целибатски начин на живот и чистење (избегнување јајца, волна и месо).
Математиката и исхраната немаат никаква врска едни со други? Да, дури и Питагора, многу познат математичар, следеше вегетаријанска диета.
„Се што човекот им прави на животните се враќа кај човекот“ - Питагора
- „Ainаинизам“ (религиозно движење) се појави во Индија, кој стави голем акцент на тоа да не им наштети на животните и растенијата. Исхраната без месо, исто така, игра голема улога во хиндуизмот и будизмот - до ден-денес.
- Ова движење исчезна од античко време и месото беше многу популарна храна. Со неколку исклучоци, како што е Леонардо да Винчи (вегетаријанец), месото беше дел од исхраната за луѓето.
Првите чекори на вегетаријанството во Англија и Америка
- Од 18 век вегетаријанскиот начин на живот повторно се појави во Англија и Америка.
- Во 19 век, првото вегетаријанско општество, „Вегетаријанско друштво“, беше основано во Англија, а потоа, исто така, во Америка.
За тоа време, ирскиот драмски писател Шо играше важна улога. Тој истакна дека овој начин на живот не е само лична, туку и политичка работа.
„Animивотните се мои пријатели и јас не ги јадам своите пријатели“ - Шоу
Силвестер Греам беше иницијатор на Американското вегетериско друштво (основано во 1850 година). Тој придаваше големо значење на здравата храна.
Вегетаријанското движење во Германија
Натуропатот Теодор Хан (19 век) играше важна улога. Во 1860 година тој веќе ги лекуваше своите клиенти со диета без месо. Во 1867 година е основано „Здружение за природен начин на живот“, кое подоцна се спои со други здруженија за да формира VEBU (денес ProVeg).
Како настана веганизмот?
За тоа време отсекогаш имало луѓе кои не само што јаделе диета без месо, туку апелирале и на диета чисто растителна.
Г-дин Бруно Волф беше претседател на VEBU (1931) и тој истакна дека е важно да не се консумираат производи од животинско потекло (ова движење беше наречено „високо вегетаријанство напред“).
Во 1944 година „Веганското друштво“ се појави од англиското друштво за вегетаријанци.
Потеклото на зборот „веган“ е некако смешно. Тоа произлегува од првите и последните букви од „ве-гетари-ан“ и е измислено од Доналд Вотсон.
Трендот се зголемува
- Веганското/вегетаријанското движење постојано се зголемува. Во моментов се проценува дека околу 10% од германското население се вегетаријанци. Според овие податоци, Германија е пред Франција, Белгија, Велика Британија и САД.
- Најголемото веганско/вегетаријанско движење е во Индија со 40%. Луѓето таму се претежно следбеници на будизмот и хиндуизмот, во кои исхраната без страдање на животните отсекогаш имала длабоко значење.
Како што можете да видите, исхраната без месо или растителна основа отсекогаш играла своја улога. Особено луѓето кои се многу силно поврзани со нивната религија, на пример, во будизмот и хиндуизмот, јасно е дека некој јаде без суровост и дека неговите ближни суштества ги ценат и ценат наместо да убиваат.
Така и сега имате мал преглед на историјата на веганите/вегетаријанците