Краток прекин на блогот и скара со ниски хидрати - loveубов кон готвењето

Еднаш немам нерви за готвење. Зошто? Во моментов се борам со гаден гастритис. Ги добивам почесто во стресни периоди. Тоа обично ме лежи целосно рамно неколку дена и можам да јадам само малку зачинета храна без маснотии, т.е. двопек и ориз со тиквички. Тотално досадно. Оптимистот во мене, се разбира, гледа само на ова како натамошна поддршка за моите воздушни-лесни недели и затоа утрово се смеев на 2 килограми слабеење. Како и да е, не можам да ви ја препорачам оваа опција за слабеење и затоа претпочитам да пишувам кратко за она што го имавме за време на викендот: храна на скара! Бидејќи мојата сакана ја нарече својата решетка на Вебер, ние почесто скаравме и јас сум воодушевен од тоа. Бидејќи скарата е вкусна, па дури и ви помага да изгубите тежина!
Лесен совет: Испушти леб на скара, компир салата и други јаглени хидрати. За возврат, зеленчук, салати, па дури и падови може да се служат срдечно!

Состојки:
Месо по ваш избор (во нашиот случај маринирано месо од мисирка од месар)
1 куп ракета
1 куп ротквици
5 домати
Сенф, маслиново масло, балсамичен оцет
3 лажици сок од портокал
Солена пиперка

Прирачник:
1. Скара од двете страни на решетката за топла жица (сега нема да напишам нешто подетално за ова, има цели книги за ова и секогаш го правиме тоа за мажи).
2. Измијте ја ракетата, доматите и ротквиците и исечете ги на готови парчиња. Измешајте ги преостанатите состојки во кремаста облека и мешајте со зеленчукот за да направите салата.
3. Послужете со месото. Натопување направено од 5 лажици кисела павлака и 1 лажица масло од песто исто така оди добро со ова.
Трае: 15 минути

Мој заклучок:
Подготовка: Брзо, лесно и некомплицирано. Скара со ниски хидрати е совршен летен оброк!
Вкус: Јас обично сум навивач на јаглени хидрати, но можам без него со храна на скара. Има само толку многу други вкусни придружни јадења.

---