Крцкави пилешки и белешки од кокошка од лимон се ефтин среднонеделен оброк
Секако, пилешките гради се здрави и разноврсни, но да бидеме реални: бутовите се вистински победник. Тие се поевтини, сочни и повеќе вкусни, но честопати се занемаруваат. Зошто не им ја давате заслужената loveубов? Одозгора ставете крцкави пилешки нозе со мед и сос од лимон. Брзи, лесни и со единствена тава и секојдневни состојки, тие се совршени за оние кои не го научиле патот околу бутот. Најдобриот дел? Тие се супер разноврсни. Ако сакате зачинет вкус, додадете повеќе лимон; Ако претпочитате повкусно јадење, одете по медот. Послужете со вашиот омилен зеленчук и имате четири оброци во вредност од крцкав деликатес со кликнување на прстите за помалку од 45 минути. Здраво на вашиот нов омилен во средната недела.
Крисна пилешка сенка со сос од мед-лимон
Од Сара Кагл, Финска + Ко
- 4 пилешки нозе во коска, на кожа
- Сол и бибер по вкус
- 1-2 лажици маслиново масло
- 5-6 чешниња лук, излупени
- 1 лажица путер
- Сок од половина лимон
- 1 1/2 лажици мед
- 1-2 лажици свеж магдонос, стебленца отстранети и исецкани
- Загрејте ја рерната на 425 степени Фаренхајт. Кожата на пилешкото кожата исушете ја и зачинете ја со сол и црн пипер од двете страни. Намачкајте маслиново масло преку страните на кожата.
- Поставете тава од леано железо или тава отпорна на фурна на средна топлина. Гответе ја кожата на пилешките бутови од страна надолу додека не стане многу кафеава и крцкава, околу 15 минути. Прилагодете ги околу 5 минути, така што маснотијата ќе ја допре садот и ќе ја покрие со течност.
- Тргнете ја тавата од оган и посипете лук покрај пилешкото. Ставете ја тавата во рерна додека не се свари пилешкото, околу 15 минути.
- Кога пилето ќе се свари, ставете го на посебна чинија и оставете го лукот и соковите во тавата. Во тавата додадете путер, сок од лимон и мед и измешајте ги кафеавите парчиња на тивок оган. Ако се комбинира, заменете го пилешкото и лажица сос ставете го преку бутовите. Украсете со магдонос.
Дали сакате повеќе вечера во текот на неделата? Следете нè на Pinterest!
(Фотографија преку Сара Кејгл/фијнгеноген + Ко)