Брзи качапури во тава

-200 грама тврдо сирење (руски, едам, итн.), Решетки
-200 грама павлака
-2 јајца
-2 лажици брашно со голем слајд
Куп копра (ситно сецкан)
СРЈ од бутирова киселина

Подготовка:
1. Целата смеса со миксер.
2. Загрејте ја тавата и пржете на масло од двете страни.

Подготовка:
1. Изматете 1 јајце
Потоа истурете 1 чаша млеко.
2. Сите ритам.
3. Потоа, 1 чаша брашно, победи ги сите.
4. Потоа тријте 300 грама сулугуни [сирење] во тестото.
5. Промешајте.
6. Тавата подмачкана sl.maslom, истурете го тестото на тивок оган додека не зарумени малку.
7. Потоа превртете ја другата страна додека не заврши.

Состојки:
- 100 гр тенок ерменски лаваш
- 100 гр овчо сирење (фета)
- 100 гр малку маснотии урда
- Билки (магдонос, коријандер) по избор
- 1 чешне лук, ако сакате
- 1 јајце

Подготовка:
1. Урда и смеса, сецкани билки и лук (по избор).
2. Исечете го лебот од пита на големи плоштади. На секое место да се стави полнењето и да се завитка пликот. Можете исто така да закачите хачапури на која било друга форма. На пример, лебниот леб може да се исече и завитка како кнедли:). Сега како сакате, како сакате.
3. Подмачкајте пликови со јајца и печете на 200 степени 5-10 минути.
Многу вкусно со кафе наутро.

Калории: 370 kcal на порција

Состојки:
Кефир 500мл
1000 гр пченично брашно
Прашок за пециво 3 гр
Јајца 4 парчиња.
Сулугуни 600 гр

Состојки (за 10 порции):
- 1 кг брашно
- 250 до 300 мл вода или млеко
- 1 лажица шеќер
- 15 g или 50 g сув квасец, свеж
За полнење:
- 1 кг крем сирење (решетки)
- 10 јајца
- 200 гр путер (се сече на 10 парчиња)

Подготовка:
1. Измешајте го квасецот со шеќерно млеко или топла вода и чувајте го на топло место 30 минути. Месете го тестото, оставете да се исправи 1, 5 часа.
2. Периодично удирајте го тестото. Потоа поделете со 10 идентични топчиња, превртете ја во овална торта, ставете намрсен плех, посипете сирење на секој, формирајте браник и во загреана рерна од 220 степени додека не се стопи кашкавалот и тестото не добие златна боја.
3. Извадете ја тавата од рерната, ставете парче путер на секоја хачапури и матете го јајцето. Печете уште 5 минути, жолчките може да останат течни. Послужете топол качапури.

Состојки:
За тестото:
Брашно - 2 чаши
Сол - 1/2 кафена лажичка
Сода - 1/2 лажиче
Јогурт (обичен незасладен) - 190 гр
За полнење:
Сулугуни - 200 гр
Сирење Фета - 150гр
Урда - 100 гр
Сол и бибер - по вкус

Подготовка:
Измешајте ги сувите состојки.
Додадете го јогуртот и замесете тесто.
Изрендајте го сирењето и измешајте со урда.
Слепи мали топчиња сирење.
Расукајте го тестото.
Исечете парчиња со еднаква големина.
СЛЕТНИ 2 колачи, топчиња со сирење има простор помеѓу нив, поправете за да не истекува филот.
Одете до готовиот колач пред да го испржите сукалото
Топлина во тава. И хачапури, запечатени под капакот, пржете ја секоја страна најмалку 3 минути.