Крем рецепт за супа од див лук Јадете попаметно
Крем супа од див лук - ароматичен пролетен поздрав од садот за супа
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Ако јадете многу див лук, можете да ја поддржите работата на жолчката и да го стимулирате формирањето на корисни дигестивни сокови.
Ако само супата не ве задоволува, препорачуваме парче багета од интегрално. Влакната што ги содржи ќе ве држат сити долго време.
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,5 μg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,1 мг | (34%) | |
| Витамин К. | 43,2 μg | (72%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 5 мг | (42%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 67 µg | (22%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,7 мг | (12%) | |
| Биотин | 4,8 µg | (11%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 82 мг | (86%) | |
| калиум | 996 мг | (25%) | повеќе |
| Калциум | 162 мг | (16%) | повеќе |
| магнезиум | 66 мг | (22%) | повеќе |
| железо | 2,4 мг | (16%) | повеќе |
| јод | 9 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 1 мг | (13%) | повеќе |
| заситени масти | 12,8 гр | ||
| урична киселина | 66 мг | ||
| холестерол | 46 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го дивиот лук и оставете 1⁄2 грст за сервирање; Пире уште 5 лисја со маслиново масло и исто така оставете ги настрана.
Измешајте го остатокот од дивиот лук со путер и сол и студ.
Исчистете го и излупете го кромидот, компирот, коренот од магдонос и целерот и исечете ги на мали коцки. Загрејте масло од репка во тенџере. Соте зеленчук во него 4 минути на средна топлина. Истурете зеленчук и оставете го да врие на тивок оган 20-25 минути.
Во меѓувреме, поминете го маслото од див лук низ вреќа со филтер за чај. Измијте ја билката на Барбара и исушете се.
Супата испасирајте ја со рачен блендер и зачинете ја со сол, бибер, малку ким и свежо рендано морско оревче. Пире со путер од див лук и крем за готвење. Послужете ја супата со остатокот од дивиот лук, Барбара, јогурт, масло од див лук и ливчиња од цвеќе.