КРЕМ со мајонез од зеленчук - Диета со монтињак - Форум
# 1 лав53
- Пол Жена
- Локација: сибиу
Може да се направи од какви било ореви или семки, но најдоброто излегува од оревите Кају, и тоа е најдебелиот.
КАРМИ ЗА ОРЕВИ КАJУ
150 гр - Кашу ореви
1 пф. на сол
сок од 1 лимон (по вкус)
80 мл вода
1 лажичка масло (маслинки, семки од грозје, сончоглед)
Оревите се натопуваат најмалку 3 часа (или преку ноќ), па се цедат и се исплакнуваат добро. Ставете во блендер со горенаведените состојки и мешајте додека не добие кремаста конзистентност. кога ни се допаѓа текстурата.
надвор
Мајонеза од ореви на Кају
Се прави точно како погоре, само откако ќе добиеме кремаста конзистентност, не продолжуваме да капеме вода, туку масло малку по малку, како во случајот со класичниот мајонез, сè додека не се добие кремаста конзистентност на мајонезот.
АВОКАДО МАЈОНЕЗА
Ни треба
1 компјутер Авокадо добро печено
сок од 1 лимон
1 лажичка рендан сенф според
1 пф. сол
масло - од кое сакате - маслинки, сончоглед и сл.
Авокадото се лупи од јадрото и се пренесува (во блендер, блендер) додека не стане хомогена паста. Додадете сок од лимон, посолете ја сенфот и измешајте сè. Потоа додадете масло малку по малку како класичен мајонез. можеме да го вметнеме маслото со lg. Ако обично сечете мајонез во роботот. Изгледа многу како класичен мајонез, единствената разлика е во зеленикавата боја која е особено убава. И втората разлика е во тоа што нема јајце, па нема холестерол. може да се користи како натопи за зеленчук.
Рецептот го најдов на мрежата, го пробав и ми се допадна со дршки од целер, краставици, парчиња пиперка, па дури и сирење.