Крем солени протеински крекери - МИПРОТЕИН
Ако мислевте дека не можете да набавите вкусни крекери и солени крекери дома, тогаш сигурно не сте го пробале нашиот рецепт! Ве повикуваме да си подготвувате свои грицки, затоа што на овој начин секогаш ќе знаете што точно јадете.
| Време на подготовка | Време за печење | Број на порции |
| 30 минути | 40-45 минути | 240гр |
состојки:
- 150 гр брашно од фрикех
- 100g брашно од камут
- 2g прашок за пециво
- 1 лажичка сушен ким
- 1/6 лажиче гранулиран лук
- 5g сол
- 10g маслиново масло
- 130 гр ладна вода
Начин на подготовка:
- Во сад, комбинирајте ги двата вида брашно со прашок за пециво, ким, лук и сол. Мешајте додека не се изедначи.
- Додадете маслиново масло и вода и месете го составот додека не се формира мазно тесто. Се формира топка што седи на работната површина.
- Поделете ја топката на половина за да формирате две помали топчиња тесто. Едниот е покриен со парче фолија, а другиот се чува.
- Поставете ја првата топка во тенок лист. Исечете ги бисквитите и преостанатото тесто се прегрупира и се шири повторно.
- Направете го истото со втората топка додека тестото не се исцрпи целосно.
- Ставете ги добиените бисквити во плех обложен со хартија за печење и печете 40-45 минути во загреана рерна на 170 степени Целзиусови.
- Да се чува во херметички затворен сад.
Се препорачува да бидат послужени со крем сирење со лук, лосос, хумус или зеленчук по ваш избор.