Крем супа од компир со рецепт за колбаси за готвење
Постојат јадења што секогаш се вклопуваат и токму затоа тие се вистински класици. Супата од компир е толку класична и иако е толку едноставна, секогаш ви дава чувства на среќа и ви дава голема сигурност. Мојот рецепт за кремаста компир супа со колбаси, исто така, доаѓа со дополнителен дел од колбаси и е дополнителен крем - дури и без крем.
Компири, моркови и колбаси комбинирани во кремаста супа. Како ти звучи тоа? За мене тоа звучи како пријатни вечери на масата во кујната, прекрасни спомени и чисто блаженство. Како што можете да видите, мојата кремаста супа од компири со колбаси е повторно рецепт од категоријата »спомени од детството«. Некои веќе ви презентирав. Покрај крушите и крадците, овие особено ми се допаѓаат, бидејќи супата секогаш носи многу пријатност со мене во секој случај.
Имајќи го ова на ум, го извадив нејзиниот рецепт од мајка ми и подготвив супа од компири (скоро) како и секогаш. Но, како што е секогаш случај со рецептите од мајка и баба, ретко има специфични количини. Единиците за мерење се „малку“, „неколку“, „многу“ и „малку“. Ви изгледа познато? Тогаш знаете како се чувствувам.
За среќа, количините се помалку важни при готвење отколку кога се пече. Патем, една од причините зошто повеќе би сакал да бидам во шпорет отколку пред рерна. Малку е полесно со супа, бидејќи можете да додадете зеленчук или течност без да мора повторно да го готвите целото јадење. Така, можев да експериментирам малку и имав доволно слобода. Почетокот беше јасен, но со руксот беше малку потежок. Колку брашно и путер ви требаат за да згуснете три литри вода? Добро прашање! Одговорот е: многу. Но, по еден или два обиди тоа успеа и можев да се чувствувам пријатно на софата со сад кремаста супа од компир со колбаси.
Сега во есен, јас сум апсолутен обожавател на супи. За среќа, можам постепено да го убедувам мојот тест јаде за придобивките од супа. Тој е вистински човек од супа и не ја јаде својата супа. За него, супата не е вистински оброк затоа што е течна. Различно е со мојата супа од компири, па можеби наскоро ќе има повеќе рецепти од ваков вид на блогот. Како и да е, сè уште треба да направам малку убедливо. Затоа, држи ги прстите вкрстени за мене!
Забавувајте се и продолжете со готвењето!