Кристина светски мафини со пушено спото

Среда, 29 јануари 2014 година

Мафини со пушено спрот

Како голем fishубител на риби, дојдов до предјадење за да искористам пушено спотско купено на понуда. На ова се додава и „итната“ потреба да се испроба силиконски плех со 6 нежни форми на роза. Исходот? Неочекувано добра, која постојано се бара во иднина.
Овој рецепт е во согласност со диетата Монтигнац - фаза I и Дукан диета - ПП денови, почнувајќи веднаш од фазата на напад.

состојки:
- 250гр пушено спрот
- 1 мал кромид
- 3 јајца
- 1 врска со копра
- 150g јогурт 2% маснотии (мал јогурт)
- 1 лажичка лук во прав

Ја смачкав рибата во миксер.
Во сад измешав риба паста, ситно исечен кромид, јајца, јогурт, ситно сецкан копра и лук во прав. Забележете дека не додадов сол. Пушената ѓубре е доста солена, така што нема потреба од вишок сол.

Добиениот состав го добив во силиконски калапи за мафини. Го добив составот за 7 форми.

Ставив силиконски плех во метален плех, пред да го истурам составот во калапи, за да можам подобро и безбедно да се справам во рерната.
Ги ставам мафините во рерна, на средната полица, на средна топлина, 50 минути.
Мојата рерна зборува во еден агол, затоа едниот мафин е пошарен од другите.

---