Кристина светски омлет во рерна

Понеделник, 13 јануари 2014 година

Рерна во рерна

Признавам, минатата година во ова време не ни помислував да јадам наутро. Но, денес не можам да замислам да го започнам денот без обилен појадок. И што јаде човекот генерално наутро? Јајца! Во мојот случај омлет печен во рерна.
Омлет може да се направи и со белки, ако имате проблеми со холестерол.
Овој рецепт е во согласност со диетата Монтигнац - фаза I и Дукан диета - ПЛ денови.

Состојки за две порции:
- 5 јајца
- пастрмалии од пилешки гради - 6 парчиња
- паризер за пилешко (користев Вуди) - 3 парчиња
- 1% масно кравјо сирење (користев Ромфулда)
- 1 голема и зелена пиперка

Секако дека можете да ставите што било друго, затоа не држете се до состојките дадени од мене погоре.
Јајцата добро ги победив со вилушка и ги исеков месото, урда и бугарска пиперка на соодветни парчиња. Ги измешав сите и истурив во квадратни силиконски плех (23 X 23 см), претходно ставен во метален плех за полесно ракување.

Ако урда што го користите е меко, не како телемеа како што имав, можете или да го измешате со јајцето од почеток, или да го завршите во плех, од место до место, со лажичка.
Јас го ставам плехот во рерна, на средната полица, на средна топлина, околу 15-20 минути. Ако е запушен, тогаш е подготвен.

Многу е лесно да се сече и е многу добар.

Го послужив со пиперки полнети со паста од сирење и малку конзервирано месо од мисирка. Многу добро сè!

---