Кристина светскиот колач со јаболко - стил дукан

Четврток, 28 јануари 2016 година

Јаболко торта - стил на дукан

Сигурно сте чуле за тортата во облик на јаболко и сигурно сте слушнале за неа од Лора Сава. Па, денес ви ја претставувам Дуканитската верзија на оваа торта: Д.
Извонредно е лесно да се подготви, како дукан клафути со јаболка и цимет.
Овој рецепт е во согласност со Дукан диетата - PL денови, почнувајќи од фазата на консолидација поради јаболка. Ако замените јаболка со тиква, тогаш тортата ќе биде добра од фазата на крстарење.

состојки:
*** Блат:
- 500 мл ладно млеко (1,5% маснотии)
- 5 јајца
- 2 лажици тенок шеќер
- 2 лажици глутен
- 4 лажици овес од трици
- 2 лажици пченични трици
- 1 кесичка пудинг во прав од ванила
- 3 лажици млеко во прав 0,1% маснотии
- 1 лажичка суштина од орев
*** Пополнување:
- 3 јаболка
- 1 лажица тенок шеќер
- 1 лажичка цимет во прав

Првиот пат кога ги рендав јаболките и ги мешав со засладувачот и циметот во прав.
За countertop ги измешав сите состојки во садот за миксер.

Половина од составот за работната плоча ја истурив во висок силиконски плех (20 X 23 см).

Ставив послужавник во електрична печка, на 180 степени, оган и надолу со вентилација, 10 минути. Потоа го извадив плехот од рерната и го израмнив целиот фил од јаболка преку шалтерот.

Остатокот од горниот состав го истурив врз филот.

Повторно го ставам послужавникот во рерна, на 150 степени, оган и надолу со вентилација, еден час.
Мириса навистина добро и сè уште сакате да патролирате во рерната, таа ќе биде подготвена само порано

Го оставив колачот да се лади 15 минути во тавата, а потоа внимателно го извадив на столар.

За да исечам, го исеков ладно.
Сече многу убаво и лесно

Многу е добар и, како што забележавте, многу лесен за правење

---