Критска диета, најздрава во светот

Критската храна се смета за најздрава во светот. Почнувајќи од маслиново масло, овошје, вино, сирење, леб и особено зачини и зеленчук - сето тоа придонесува за најздрава диета во светот.

Историјата на најздравата исхрана е многу стара. Се претпоставува дека критската диета е стара над 5.000 години, а првиот доказ е откриените цртежи, кои покажуваат разни природни производи, датираат од повеќе од 4.000 години, кога тоа беше врв на критската цивилизација. Во критската диета - тајната на долговечноста е што е можно поедноставна за жителите на островот Зевс: тие користат за храна сè што им нуди земјата, без никакви хемикалии! Критчаните користат билки и зачини за да ја ароматизираат храната; прават колачи со мед и сируп од грозје, додека критското вино е незаменливо за секој оброк. Познато е дека, до пред неколку години, островјаните на Крит не јадеа месо. Денес тие јадат месо само неколку пати годишно, претежно за време на празниците или во недела. Theивотната средина на Крит го фаворизира развојот во поволно и пријателско опкружување на методите за готвење, во најголем дел од времето, органското земјоделство е во нивната основа, и секако, има корист од медитеранската клима на островот. Секоја година земјоделците организираат истражувачки групи за развој на органско земјоделство.

1 ноември 2010 година

Претходна
Понатаму