Критска диета

Некои велат дека тоа е најздравата диета во светот и ако ја земеме предвид кретската храна, која е дел од оваа позната диета, можеби сме во право.

Некои велат дека тоа е најздравата диета во светот и ако ја земеме предвид кретската храна, која сочинува дел од оваа позната диета, можеби ќе бидеме во право. Стари околу 5.000 години, Критска диета се заснова на исклучително едноставен непишан закон: храната се подготвува исклучиво од она што ви го нуди земјата, без додавање на хемикалии. Имајќи корист од поволното опкружување, од медитеранската клима која го фаворизира развојот на органска архитектура до различните видови готвење храна, Критците се меѓу оние луѓе со многу долг живот.
Маслиновото масло, овошјето, виното, сирењето, лебот, зачините и зеленчукот се главните елементи на јадењата што ги користат островјаните и, се разбира, на критската диета.

Критската диета (идеално се следи шест недели) затоа помага не само во одржување на тежината соодветна на возраста и висината на следбеникот, туку и го штити организмот од безброј болести.

Основните критериуми на критската диета (Комплетно-белег.com)

Користете маслиново масло како главна маст
Пијте умерено количество вино, нормално на вечерен оброк (околу една до две чаши на ден за мажи и една чаша на ден за жени)
Јадете многу свежо овошје како дневен десерт
Вметнете многу храни со храна во вашата исхрана, вклучувајќи овошје и зеленчук, леб и житарици, грав, ореви и семиња
Јадете ниски или умерени количини сирење и јогурт дневно
Јадете мали до умерени количини риба и живина неделно
Вклучува црвено месо, можеби само еднаш неделно

1. Маслиново масло е starвезда на оваа диета, одличен антиоксиданс, му помага на црниот дроб и е особено важен во борбата против ракот и другите болести (квалитетот на критското маслиново масло е посебен, што го прави баран низ целиот свет).

2. Зеленчук е важен дел од оваа диета, со тоа што Критјаците трошат трипати повеќе градинарски зеленчук од кој било Европјанин. Зеленчукот одгледуван од Критја е богат со масни киселини кои спречуваат срцеви заболувања.

3. Овошје се консумира во големи количини, Критците трошат четири пати повеќе овошје од кој било друг медитерански народ.

4. Ароматични растенија тие исто така играат важна улога во критската диета. Оригано, жалфија, босилек, камилица, мајчина душица, нане, рузмарин се само некои од растенијата познати по своите терапевтски својства што Критците ги користат во целост за да ја ароматизираат храната.

5. Лебот пченица богата со витамини, особено Б комплексот (за кој се вели дека спречува рак на гастроинтестиналниот тракт) е вистинско уживање ако ја послужите како што ја служат жителите на Крит: попрскана со малку маслиново масло, парче домат, парче сирење фета и неколку зачини.

6. Сирење, Друг клучен елемент на критската диета не е отсутен, иако се користи ретко, од критската трпеза. Екстремно разновидно, слатко или солено, лесно или масно, критското сирење е вистински извор на калциум и протеини со висок степен на витамини.

7. Душо е неопходен во исхраната на Критјаните (се вели дека кретскиот мед има најдобар вкус во светот и најмногу терапевтски својства), се користи во подготовка на колачи или разни јадења, како и засладувач

Предлог за дневно мени (Курадемиер.ро)

Чај со лажичка мед
3 парчиња леб од интегрално брашно - 50 гр
парче козјо сирење
мандарина

Салата од тркала и краставици со лажица маслиново масло, 120 гр треска, во рерна, 200 гр зеленчук на пареа и 100 гр кафеав ориз. Пустина, киви.

Сад зелена салата со 200 гр цвекло и 100 гр живина шунка и парче леб од интегрално. За десерт, јогурт со лажичка мед и лажичка сецкани ореви.