Круши, складирање на витамини и минерални соли
- Познато како едно од првите култивирани плодови, крушите постепено се појавија во многу земји низ светот.
- Надвор од нивната златна лушпа, крушите содржат цел депозит витамини и минерални соли корисни за организмот и имунитетот, информира csid.ro
Потрошувачката на круши нуди и задоволство да уживате во вкусно и миризливо овошје, и можност за асимилација на нивните здрави компоненти.
Крушите биле одгледувани во 5000 година п.н.е. од страна на Фенг Ли, познат кинески занаетчија. На овие територии, крушите се сметаа за вистински симболи на бесмртност, бидејќи дрвјата во кои тие растеа имаа многу долг век на траење од најмалку 100 години.
Овие сочни и слатки плодови се дел од семејството розацеа и има над 5.000 сорти круши (Cure, Bergamot, Esperen, Williams, Napoleon, итн.), Поделени во две главни категории: европски круши и азиски круши. Името „путер овошје“ дадено на ова овошје го дал свештеникот Николас Харденпорт, кон крајот на XVII век кога одгледувал различни круши со многу мека пулпа и кремаста конзистенција како путер.
Крушите имаат многу хранливи материи и малку калории, поради што се толку слатки и мирисна. Тие се одличен извор на влакна, витамин Ц, бакар и витамин К.
Се препорачува да биде хипоалергично овошје бидејќи ризикот од промовирање алергии е најмал од сите други овошја. Крушите се обично првото овошје што им се дава на децата затоа што се меки, слатки, сочни и многу лесно се варат.
Поради нискиот гликемиски индекс (38) и можноста за регулирање на нивото на гликоза во крвта, крушите се препорачуваат за консумирање од дијабетичари, но и од луѓе кои сакаат да изгубат тежина и на кои им треба енергија во канцеларијата.
Крушите го намалуваат ризикот од мозочен удар и рак на белите дробови благодарение на антиоксидансите кои изобилуваат со овошјето и ги штитат капиларите и спречуваат штетно дејство на слободните радикали.