Крвава Мери сакаше рецепт за крвава Мери; повеќе пијалоци
Лесниот, нискокалоричен, свеж и курва коктел што може да се сервира во која било сезона од годината, било да е тоа пролет, лето, есен или зима. На Крвава Мери Постојат неколку начини да го зачините вашиот рецепт. Било да е со посипување сок од лимон, со (целер) сол и свежо мелен црн пипер или дури со една или две цртички од Табаско и/или сос од Вустершир. Скоро и да нема ограничувања на фантазијата со рецептот Крвава Мери, па токму затоа, едноставниот коктел е многу разноврсен.
Крвави состојки на Мери
9 кл сок од домати
1,5 кл сок од лимон
2-3 цртички сос од Вустершир
1 цртичка на Табаско
1 дршка целер
Како класичен гарнир, стап целер често се става во чашата со долг пијалок, што не се користи само за мешање, туку може да се грицка и е многу освежувачки и здрав. Како алтернатива, лимон клин може да се стави на работ.
Рецептот Крвава Мери за првпат се појави во еден париски бар во дваесеттите години на 20 век и се состоеше од еднакви размери вотка и сок од домати. Уште тогаш имаше репутација на пијалок против мамурлак и претпочиташе да се пие наутро. Пронаоѓач на Крвавата Мери беше Американецот Фернандо Петоа, кој конечно го прослави рецептот Крвава Мери во Америка, првично во Newујорк Според гласините, Американците понекогаш пиеле Крвав коктел Мери со џин наместо вотка, бидејќи водката сè уште не била на располагање. Денес е еден од најпознатите иконски коктели, особено во високото општество во САД.
Подготовката на Крвавата Марија
Подготовката на овој ексклузивен пијалок е релативно лесна и трае многу малку време.
Прво, целерот темелно се мие, а крајот се отсекува така што ќе остане парче долго околу 20 см. Зеленото на целерот прави убава слика и не се отстранува.
Следно ви треба чаша за мешање, која е исполнета со коцки мраз. Додадете вотка, сок од домати и други состојки како што сакате, како што се сок од лимон, бибер, сол и др. И промешајте околу една минута додека сè не се излади убаво, бидејќи коктелот Крвава Мери има најдобар вкус кога е ладен! Како последен чекор, истурете ја Крвавата Мери преку цедалка во чаша со долг пијалок, украсете со стапче целер или клин од лимон и послужете ја веднаш. Исто така со 2-3 коцки мраз во чаша со долг пијалок.
Совет: Друга опција е да го подготвите коктелот Крвава Мери директно. Само направете сок од домати, вотка и прскање сок од лимон и послужете на посебен плех, Табаско, сос од Вустершир, сол (целер) и мелница за пиперки.
Коктелот Крвава Мери - детално сите состојки
Сок од домати: Дали е главната состојка во рецептот Крвава Мери и е одговорна за угледот на пијалокот против мамурлак. Со многу здрави состојки, сокот од домати е еден од најздравите сокови. Витамините А и Ц, како и голем број минерали и железо, покрај ниската содржина на шеќер, го прават сокот многу привлечен. Сокот содржи и друга состојка наречена ликопен (црвениот пигмент во доматите). Ликопенот е неверојатно здрав и делува отпорен на болести.
Вотка: Втората главна состојка. За рецептот Крвава Мери се препорачува да користите висококвалитетна водка. Претежно безбоен дух, кој веќе бил произведен во 14 век, е релативно невкусен и има содржина на алкохол од 40% по волумен. Направен е од жито, компир или меласа. Најголемите производители на вотка денес сè уште се Украина и Русија, заедно со ЕУ. Пченица, 'рж или јачмен може да се користат како житни култури. Употребата на компири е вообичаена само од 19 век. Во денешно време има огромен избор на вкус на вотка духови кои се помалку погодни за рецептот Крвава Мери.
Целер: Е еден од оние зеленчуци со многу малку калории. Неговиот вкус е многу уникатен, свеж и зачинет. Поголемиот дел се состои од вода. Исто така, содржи многу важни витамини и минерали. На пример, тоа вклучува магнезиум, калиум, натриум и калциум. Поради многуте здрави состојки, тој има особено позитивно влијание врз метаболизмот.
Алтернативи на рецептот Крвава Мери
„Црвениот крцкав“ е алтернативната верзија, која се меша со џин наместо со вотка. Потекнува во Америка откако Таму стана позната „Рецептот Крвава Марија“, но водката таму сè уште не беше распространета.
Постои и верзија без алкохол на рецептот Крвава Мери. Вотката едноставно е изоставена и коктелот се рафинира со неколку зачини како и обично. Варијантата без алкохол се нарекува „Девица-Марија“ или „Девица-крвава-Марија“.
Обично Крвавиот коктел Мери се служи како долг пијалок. Алтернатива служи како истрел. Името на ударот е „мексиканско“ и се карактеризира со фактот дека е зачинето многу посилно. Меѓу другото, се користат чили во прав и коријандер. Тој е повеќе „пик-ап“ отколку што би бил погоден да се опие со него.