Кујна невозможна

Епизода 5

Пронајдете ја епизодата

Овој пат во конкуренција за готвење: Роланд Третл во Цирих и во Миндело на Зелено'ртски Острови против Питер Марија Шнур во Лангенлемба во Австрија и во Лондон. Третл мус исечен „стил на Цирих“ со хаш кафеави и муса од чоколадо, како и качупа, крем од манго и геладо болача. Шнур го готви Лебервурст Грстл со зелена салата и печен оцет, како и кинески кнедли/Хоџ Podge Велингтон и Зелка од баба Дедо.

кујна

Роланд Третл во Цирих (Швајцарија) - Исечен „стил на Цирих“ со хаш-кафеави, мус од чоколадо: Цирих не е нова територија за Роланд Третл. Тука тој има добра мрежа, многу е запознаен со градот и има многу пријатели. Иако за време на престојот на Роланд во Цирих се одржува фестивал на улична храна, тој не верува дека Питер Марија Шнур го испратил во Цирих да готви кинески или јапонски јазик. Многу повеќе тој се сомнева во dishвездено јадење или класика на швајцарската кујна. Кога се соочува со ложата, Роланд е целосно изненаден и малку разочаран. Дали неговата работа треба да биде едноставна муска од чоколадо? Очекувањата дека ќе може правилно да се готви исчезна, на крајот на краиштата, Роланд навистина не може да стори ништо со чоколадо. Но, Питер Марија Шнур излезе со уште повеќе и затоа на Роланд му е дадена втора задача. Кога станува збор за купување на состојките, Роланд се потпира на неговите добри контакти и го посетува готвачот со 2 вездички, Хеико Нидер, пред да ја започне својата работа во традиционалниот „Zunfthaus zur Waag“, каде што двајца готвачи го чекаат за да му дадат многу прецизен изглед часовник.

Питер Марија Шнур во Лангенлебарн (Австрија) - колбас од црн дроб Грстл со зелена салата и печена мајка на оцет: Питер Марија Шнур, „готвач на годината 2016 година“, влегува во хотелот Сахер, домот на легендарната торта, со загрижени линии на челото. Тој не мора да ја пече оваа торта сега, се прашува. Кога ќе го подигне капакот на кутијата, оваа загриженост исчезнува затоа што кон него тече сосема поинаков мирис: Лебервурстгрстл! Сепак, јадењето покренува повеќе прашања од која било чоколадна торта. И, за каков чуден прилог е тоа? Според Питер, станува збор за пржена грутка со вкус на оцет. Баронот за виенски оцет Гегенбауер, кој веднаш препознава мајка на оцет во него, дава објаснување. Меѓу другото, тој од месарот купува готова колбас за побрзо да стигне до својата дестинација. Theе го забележи жирито неговиот трик?

Роланд Третл во Миндело (Зелено'ртски Острови) - Качупа, Манго Крем и Геладо Болача: Благодарение на Питер Марија Шнур, Роланд Третл завршува во Африка, на островската држава Зелено'ртски Острови. Роланд никогаш порано не патувал во оваа земја, ниту има идеја што да готви тука. На островот Сао Висенте, Роланд брзо влегува во разговор со локалното население, кое доброволно му кажува за националното јадење во земјата, качупата. Кога Роланд потоа се изненади од кутијата и всушност му се послужи националното јадење, неговата радост е многу ограничена - покрај тоа, тој треба да подготви не само еден, туку два традиционални десерти. Купувањето на најголемиот пазар на островот го транспортира Роланд во друг свет. Кога тргнува на својот предизвик, Роланд сфаќа дека не мора да готви во ресторан, туку во приватна кујна. И тоа за жирито составено од членови на семејството и пријатели. Со многу креативност и посветеност, тој се зафаќа со работа и се обидува да го убеди жирито во неговото толкување на садовите.

Питер Марија Шнур во Лондон/Кингем (Велика Британија) - Кинески кнедли/Хоџ Поџ Велингтон и Зелка од Грејт Депа: Питер тргнува на своето второ патување со Кујна Невозможна полн со верба и амбиција. Кога пристигнува во Лондон, садот за топење на сите култури, тој прво може да претпостави со што ќе треба да се мери: без оглед на тоа што го чека, тој е сигурен во победата. Она за што сè уште не се сомневал е дека ќе работи поинтензивно со локалната ургентна помош отколку со вистинската причина за неговото патување, готвењето. По престојот во болницата станува јасно: Питер мора да ја напушти својата задача. Само неколку недели подоцна тој повторно патува за Англија. Овој пат, сепак, тој не смее да остане долго во Лондон, но вози надвор во земјата, во прекрасниот град Кингемс. Таму ја наоѓа вистинската, оригинална Англија на неговата чинија. Уште еднаш, Питер Марија Шнур се обидува да ја исполни својата титула како готвач на годината 2016 година.