Кул овошје и зеленчук кул оптимално Витал

Лето е висока сезона за овошје и зеленчук. Станува тесно во ладилницата. Сè ќе остане остри само ако е правилно зачувано

Во ниту еден момент од годината, опсегот на овошје и зеленчук не е толку разновиден како во лето. Но, топлите температури оставаат салатите брзо да венеат, лебот се калапи и путерот се расипува. Затоа, ставете сè во фрижидер! За жал, ова не важи за секоја храна. Бидејќи сите тие имаат различни омилени места, а некои се многу чувствителни кога станува посвежо.

Ве молиме, чувајте го ладно и цврсто затворено

Секој модерен фрижидер има различни зони за ладење. Тие се движат од околу 2 степени на стаклената плоча над одделот за зеленчук до околу 8 степени на горната полица. Треба да ги ставите намирниците веднаш по купувањето, за да се зачува ладниот ланец. Проверете дали пакувањето е добро затворено. Ова штити од сушење, странски мириси и микроби. Варената храна никогаш не треба да се става топла во фрижидер. Морковот, колбраби или ротквицата остануваат свежи подолго ако претходно го исечете зелениот. Едноставно ставете салати и билки малку навлажнети во вреќа за замрзнувач во одделот за зеленчук.

Здрава е само ако е чиста

Бактериите и другите микроби се размножуваат каде и да се складираат многу различни намирници. Редовното бришење на полиците и преградите со оцетна вода еднаш неделно, ќе го задржи фрижидерот чист и храната свежа.

---