Кул работа - летни креации за десерти MAREDO - стек-куќа MAREDO
Колку и да ви беше голем стек, секогаш има простор за десерт. Бидејќи, како што е познато, слатките не одат во стомакот, туку во срцето. Затоа, ние во МАРЕДО придаваме големо значење на разновидниот избор на вкусни десерти. Од освежувачки кул до затоплување на срцето, шеќер-сладок и вкусен со чоколадо - десертот е кулминација на секоја посета на стек-куќа.
Сладолед Сорбете - светло и овошно летно освежување
Студениот сладолед добро ви доаѓа, особено во лето. Но, како за нешто ново? Нашиот овошен сладолед од шербет е исто толку освежувачки. Но, од каде потекнуваат полумрзнатите деликатеси? И што е тоа што го прави толку посебен?
Додека шербетот не пристигна во Европа, тој се консумираше на Блискиот исток како освежување помеѓу курсевите. Дури и браќата Грим беа многу импресионирани од „слаткиот, ладен пијалок во турски и персиски стил“. Денес разбираме дека шербетот значи две работи: Како „кисел шербет“, го стимулира варењето на храната за време на повеќе јадења и се користи за неутрализација. Во слатка верзија, тоа значи полу замрзнат десерт направен од овошје.
Шербетот користи само неколку избрани состојки: овошен сок, пире од каша, шеќерен сируп и сок од лимон. Тој се разликува од обичниот овошен сладолед по релативно висока содржина на овошје. Тајната на нејзината кремаста конзистентност лежи во неговото производство. Додека масата се замрзнува, таа се меша неколку пати. Ова спречува формирање на големи грутки мраз. Додадениот шеќер значи дека останува убав и мазен и не замрзнува.
Поради релативно нискиот број на калории, шербетот е совршено летно освежување. Идеално за секој што се грижи за своите редови и сепак сака да ужива. Бидејќи помалку калории не значи помалку уживање. На МАРЕДО се потпираме на две вкусни варијации на вкус: малина и манго. Бидејќи не се користат компоненти на млеко во шербет, тој е совршен и за луѓе со веганска диета или нетолеранција на лактоза.
Како што можете да видите, шербетот е убава алтернатива на класичниот сладолед од млеко. Но, секако нашето ново мени има што да понуди. За другите наши десерти, се потпираме на меѓународни креации за десерти и испробани класични класици во нов изглед.
Десертни креации MAREDO
Станува убаво крцкаво и овошно со нашите Јаболко се распаѓа Англиски стил. Чистиот вкус на јаболко со лешници, суво грозје и лажичка сладолед од ванила ве чека под крцкавиот врв од трошка. Едноставно небесно и многу британско!
Класикот од француската кујна секако не треба да изостане кај нас. На Крем бруле не само што е хит кај нашите соседи, туку сега е јасно еден од најпопуларните десерти во светот. „Изгорениот крем“ се служи во стилски казуели (глинени чинии). Фламбеинг создава типична кора од карамела над лесниот, воздушен крем од ванила.
Кулинарското патување од Франција до Грција, каде што беше создаден првиот рецепт за торта од сирење пред повеќе од 2500 години. Ние сме многу благодарни на античките Грци за нивната инвентивност, потпирај се на нашата Кукла со сирење „МАРЕДО“ сепак, до модерната американска верзија. Постои и лажичка шербет од малина. Да се стопи!
Не е важно дали американските или француските пронаоѓачи на овој чоколаден деликатес, едно е сигурно: за многумина, нашето е Торта со лава најдобриот десерт на светот со течно јадро и лажичка сладолед од ванила!
На крај, но не и најважно, десертот, кој во францускиот оригинал се преведува како „совршен“ или „совршен“. И тие се во право, Французите: затоа што нашите Портокалов парфет е полу-замрзнато, овошно искуство со вкус што го служиме со гел од цреша и чоколаден татнеж.
Се има вкус двојно подобро од двојка. Однесувајте се кон нашите заедно со уште еден сладок заб Десерт послужавник за двајца - Се состои од лава торта, чизкејк, парфет од портокал и две топки сладолед или шербет по ваш избор.
Добијте апетит?
Читањето е добро. Храната е подобра. Резервирајте маса во ресторан МАРЕДО близу вас.