Културата на кафето во Јапонија е совршено кафе
Култура на кафе во други земји
Во нашата серија блогови, редовно известуваме за различните култури на кафе и традиционалните специјалитети за кафе во други земји.
Кафе во Јапонија
Во Јапонија, чајот традиционално е најважниот топол напиток. Чајот е уметност, начин на живот и јапонска култура кога ќе помислите на длабоко вкоренетата церемонија на јапонски чај. Најпопуларниот пијалок кај Јапонците е зелениот чај. Зелениот чај од мача е особено популарен и веќе ги најде своите први обожаватели овде во Германија. Но, во Јапонија има кафе. Можете да го најдете во традиционалниот Кисатен, специјалните кафе-куќи во Јапонија.
Традиционално кафе во јапонскиот Кисатен
Првично чајот се консумирал во Кисатен. Поради потеклото на зборот, „Кисатен“ значи и чајџилници. Иако кафето дојде во Јапонија на почетокот на 17 век, слично како во Европа, требаше некое време пред да стане популарно кај широката средна класа. Во денешно време, пиењето кафе е исто толку традиција во Кисатен, како и консумирањето класичен зелен чај.
Пред сè, станува збор за една работа: застој и уживање во инаку бурното време.
Подготовка на класично кафе во Јапонија
Особено во традиционалниот Кисатен, вкусното кафе во Јапонија сведочи за високиот квалитет на зрната кафе и занаетчиството на сопствениците на Кисатен. Бидејќи многумина од нив и денес печат рачно. Со помош на памучен филтер за раце, кафето се истура во делови директно преку чашата. За жал, денес бројот на посетители на Кисатен се намалува. Јапонците исто така сакаат тоа да биде побрзо и полесно, особено во големите градови. Американскиот ланец Старбакс се смета за „ошаре“ во Јапонија, па затоа е тотално колк. Кафето, кое го нарачувате на шалтер во понекогаш бизарни вкусови, а потоа го шетате во хартиена чаша, станува сè попопуларно.
Повеќе соја млеко и креативна 3Д лате уметност
Во Јапонија, кафето главно се пие со соја млеко. Кога станува збор за млечна пена, Јапонците стануваат многу креативни: Бариста создава уникатни лица, животни или манга карактери од млечната пена. Неодамна, слики или цели портрети се отпечатени директно на млечната пена од капучино и ко.
Тренд на кафе од Јапонија што ни го донесе и во Германија.
Ако летате за Јапонија, дефинитивно треба да планирате посета на Кисатен за да се потопите во светот на традиционалната култура на кафе во Јапонија - далеку од вкусот на кафе и хип. Бидејќи кафето во Јапонија може да биде толку убаво. И така типично јапонски. Капучино со вашиот омилен 3Д-мотив секако е исто така задолжително. На врвот, се разбира, одговара на посета на традиционална церемонија на чај. Но, не заборавајте: Голкајте гласно кога ќе го испиете чајот од садот.
Доколку барате решение за кафе за вашата компанија, ние со задоволство ќе ве советуваме лично, целосно бесплатно и без ризик.