Куп на пржен овчар; се со маринада од орев; Салата од домати

Ова јадење оди добро кај сите: пржено стадо сирење со маринада од ореви и салата од домати.

Сигурно никогаш не сте јаделе варовско сирење: со рафинирана маринада од ореви со вкусна салата од домати.

Состојки за 4 порции:

1 јајце (L)
4 парчиња овчарско сирење (приближно 150 гр. Секое)
60 гр мелени ф'стаци
60 гр мелени кикирики
4 млад кромид
5 лажици балсамичен прелив
Солена пиперка
шеќер
3 лажици маслиново масло
700 гр мешани домати (на пр. Домати од месо и волови од срце)
300 гр домати од цреша (жолта и црвена)
60 гр + 1 суп.л-патки разјаснет путер
1 суп.л-патки мед
1 кревет од крес

По порција околу:

580 kcal
47 гр маснотии
19 гр јаглехидрати
17 g протеини

Време на подготовка:

И така се прави тоа

Изматете ги јајцето и 1 лажица вода. Тупни го сирењето на сточарот. Измешајте ги ф'стаците и кикириките. Свртете го сирењето прво во јајцето, а потоа во смесата за фстаци.
Исчистете го и измијте го кромидот од пролет и исечете го на ситни прстени. Измешајте оцет, сол, бибер, малку шеќер и 2 лажици вода. Победете го маслото на неа. Измијте ги сите домати. Исчистете ги големите домати, исечете ги на парчиња и ставете ги на чинии. Ситен дожд со винегрета.
Загрејте 60 гр разјаснет путер во тава. На кратко пржете ги парчињата сирење од двете страни на среден оган. Исцедете го на кујнска хартија. Преполови по желба.
Исчистете ја тавата, загрејте 1 суп.л-патки разјаснет путер во неа. Во него пржете ги доматите од цреша. Намачкајте со мед и фрлете го. Се шири домати на парчиња домати, ставете сирење одозгора. Исечете ја кората од креветот, посипете ја над неа. Багетот има добар вкус со него.

Дали ви се допадна нашиот Рецепт за пржено сирење од стадо допаѓа? Со помалку од 20 g јаглени хидрати по порција, ова вкусно јадење може дури и да се класифицира како дел од диета со малку јаглени хидрати. Нека бидете инспирирани од други разновидни идеи за вегетаријански рецепти.

Овој рецепт првпат се појави во BILD der FRAU бр. 29.