Купете булгур преку Интернет Различни видови на REISHUNGER

Грубо мелен органски булгур од Турција

слатка арома
совршен за риби-
Јадења од месо и зеленчук

Основната храна од Блискиот исток Неверојатно разноврсна Од најдоброто органско одгледување Природно 100% чиста сортна

Екстра груб булгур од цели зрна од Турција

Екстра груб булгур од цели зрна со цврст залак. Разновиден. Идеален за пилаф, во салати и гарнир

Идеално затворање за вреќи со ориз гладни за ориз

Направено од цврста пластика Многу робустен и со силен стисок Вистински тропач на бутот Ја затвора вреќата и го одржува оризот свеж

Највкусни рецепти за булгур

Потекло на булгур

Што е булгур?

Булгурот е претходно зготвен оброк од тврда пченица. Зрното е натопено и парен. Потоа се суши и се одделува од надворешната обвивка. Булгур потекнува од блискиот и блискиот исток и е главна храна таму. Поради својата висока содржина на влакна, булгурот ќе ве држи сити долго време и е прекрасно погоден за балансирана исхрана.

Од каде потекнува нашиот булгур?

Нашиот булгур го добиваме директно од Турција. Со векови, тие се здобија со знаење и вештини за производство на булгур што одговара на највисоките стандарди.

Внесете булгур во вашата кујна!

Можете да направите што било со булгур

Треба да се каже една работа: Булгур е неверојатно разноврсна! Тој е производител на ситост и навистина добра алтернатива на тестенините и компирите. Особено што ги задржува најважните хранливи материи благодарение на нежното производство. Булгурот е здраво жито и е поздрав од другите прилози. Булгур ја сече фината фигура во многу варијации: како гарнир, како полнење зеленчук, како салата или како додаток на супи.

Има груб и фин булгур. Така, можете да ја изберете вистинската варијанта на булгур во зависност од садот. Финиот булгур треба само да се истури со врела вода или супа и да се впие 20-30 минути. Груб булгур, од друга страна, се готви околу 15 минути и потоа треба да се стргне малку.

Чувство на ситост во урамнотежена исхрана

Поради високиот фактор на ситост и истовремено ниска калорична содржина, за булгурот се вели дека игра споредна улога во слабеењето. Затоа е популарна храна во диетите, особено во комбинација со зеленчук. Булгурот е импресивен и во однос на хранливите материи.

Само 100 гр булгур обезбедуваат третина од дневните потреби на растителни влакна. Булгурот исто така содржи многу протеини, витамини од групата Б и едвај малку маснотии. Како што можете да видите: во внимателна диета тешко можете да го поминете житото за напојување.

Правилно готвење булгур

Ставете 1 чаша булгур (приближно 290 g) во тенџере.
Додадете 1,5 пати поголема количина на вода, односно 1½ чаши (380 ml). Солете го булгурот по вкус.
Поставете го шпоретот на највисоко поставување на топлина и оставете го булгурот да зоврие.
Веднаш штом ќе зоврие водата, поставете го шпоретот до најниската поставка и оставете го булгурот да впие околу 20 минути.
По оток, истурете го булгурот со цвест масло по желба.

Булгурот може да отече и во ладна вода. Процесот трае околу 8-12 часа. Значи, ако го ставите булгурот во доволно вода навечер, ќе имате вкусно гарнирче за салата наутро.

Нутриционистички вредности и калории

Поради својата висока содржина на влакна, булгурот прави да се чувствувате сити подолго време и многу се препорачува за балансирана исхрана. Булгур е, сепак, прилично несоодветен за луѓе со нетолеранција на глутен и целијачна болест. Неварен булгур има содржина на калории што може да се контролира и содржи многу важни хранливи материи. Исто така е важен снабдувач на калциум и магнезиум.

100 гр булгур содржи во неварена состојба:

Калориска вредност: 1437 kJ
Калорична вредност: 347 kcal
Маснотии: 1,7 гр
од кои заситени масни киселини: 0,34 гр
Јаглехидрати: 69,4 гр
од кои шеќер: 2,78 гр
Протеин: 11,0 гр
Сол: 0,06 гр