Купете црвена пиперка Кампот преку Интернет - вреќа со пиперка; Синови
Вистинската црвена пиперка Кампот е направена во Камбоџа во многу мали количини од рачно собрани, целосно зрели плодови од пиперка. Theетвата е поврзана со многу напор и бара многу рачна вештина, поради што годишниот принос е многу податлив. Ова го прави редок и глобално баран пипер.
Бобинки од пиперки убедуваат со интензивна овошна острина, како и со богата и пополнувачка арома на пиперка, бидејќи има висок степен на зрелост. Ја препорачуваме нашата нежно исушена и (рака) избрана црвена пиперка Кампот како пиперка за зачинување риба, месо или за подготовка на креативни десерти. Малтер или мелница за пиперка е погоден за мелење. Можете да одлучите колку треба да биде интензивен вкус преку степенот на мелење - груб, толку повеќе пипер.
Црвената пиперка Кампот е еден од најдобрите видови пиперка во светот поради неговиот уникатен вкус и малата берба. Го има во сите четири бои на пиперка (зелена, црна, бела, црвена), но ние се одлучивме за црвената верзија заради прекрасниот вкус.
Корисни информации:
Нашата црвена пиперка Кампот се добива чисто природно во истоимената провинција во Камбоџа. Вкупната реколта на Кампот и соседната провинција Кеп, која е позната и по својата пиперка, е околу 58 тони годишно. За споредба: Индонезија собра околу 42.000 тони во 2014 година, Виетнам дури и околу 155.000 тони пиперка.
Својата карактеристична кафеаво-црвеникава боја ја добива од техниката на сушење, што земјоделците од пиперки во Камбоџа ја чуваат во тајност. Црвената пиперка Кампот е многу тешка за правење и многу малку земјоделци ризикуваат. Разбирливо е што тие скоро никому не кажуваат за тајните зад производството.
Нашата црвена пиперка Кампот е исто така дел од следната мешавина на зачини: Бибер бибер