Купете фин црн дроб од гуска 1А (нервозен) преку Интернет

  • нервозен

Детали

  • Фоа грас од гарантирано нежно полнење
  • Унгарски квалитетен производ
  • За правење пити
  • Не е погоден за пржење (премногу мек, распаднат)
  • Вакуум спакуван

Опис на производот

Гуски црн дроб 1А - традиционален деликатес

Црниот дроб од гуска е баран деликатес меѓу познавачите и гурманите. Многу гурмани дури го сметаат за најдобро и највкусно месо на гуска.

Античките гурмани очигледно биле на ова мислење. Во она што е веројатно најстарата европска книга за готвење, што е напишано од римски гурмански по име Апикиј околу 20-30 г.

Римјаните не сакале гуски само за јадење и тоа се должело на една епизода од времето кога Рим сè уште бил скромен град и далеку од тоа да биде античка суперсила. 387 година п.н.е. Галискиот воен командант Бреннус им нанесе еден од најлошите порази во нивната историја на Римјаните на Алија, а потоа опсежно го ограби „Вечниот град“ и им изнуди 1000 фунти злато на Римјаните. Само Капитол можел да го држат Римјаните во тоа време, и тоа единствено благодарение на светите гуски на Junуно, кои со своите џагор ги предупредувале Римјаните. Стотици години подоцна, Цезар ја освои цела Галија, која стана една од најбогатите провинции на империјата.

Очигледно Галите уште тогаш знаеја нешто за фина кујна, а задебелените гуски од Галија беа еден од најпопуларните увоз на Римјаните.