Германија има намера да воведе етикетирање на NutriScore
Во Германија, по долга дебата околу појасното обележување на шеќерот, маснотиите и солта во храната - што понекогаш дури добиваше и „токсични“ акценти - Клакнер објави дека моделот NutriScore треба да се користи за прикажување на хранливата вредност на храната.
„Потрошувачите очекуваат пред сè рејтинг што е можно поедноставен за да се обезбедат брзи насоки“, рече таа. Германскиот министер за прехранбена индустрија овој потег го нарече „важен чекор во политиката на исхрана“. „Би сакал да го воведам NutriScore како проширена етикета за исхрана за Германија, донесувајќи одлука во дебата што се одржа во текот на една деценија, во многу емотивна атмосфера - понекогаш поларизирачка“, рече таа.
Доброволно, не е задолжително
Системот Nutriscore е развиен во Франција, каде што е задолжителен и е воведен во низа други земји како што се Белгија и Шпанија, имајќи предвид дека Европа сака да се бори против кризата со дебелина.
Во Германија, некои прехранбени компании веќе доброволно се вклучија во етикетирање на NutriScore, вклучувајќи го и Данон, за нивниот производ „џуџе овошје“. Бофрост и Игло исто така го користат Nutriscore во нивните онлајн продавници и веб-страници.
„Потрошувачите сакаат поголема безбедност и транспарентност при купување храна“, рече Клакнер. „Досега на многумина им беше тешко да направат вистински избор кога станува збор за здрава исхрана и да се чувствуваат безбедно кога донесуваат брза одлука за купување. Особено во време кога се користат се повеќе преработени производи, некои од нив содржат премногу шеќер, сол или маснотии. Ова има здравствени последици, но и економски што не сакам да ги прифатам “.
NutriScore ги класифицира храната и пијалоците според нивниот нутриционистички профил, користејќи системски обележан во боја, со скала помеѓу А (поздрави избори) и Е (помалку здрави избори). Критичарите се жалат дека системот ги дискриминира „здравата“ храна богата со заситени масти, како што се риба и маслиново масло.
Според Клокнер, самиот модел нема да го реши проблемот со вишокот килограми, но може да направи „лесен избор од здрав избор“. „NutriScore исполнува многу од барањата на потрошувачите во врска со етикетата за исхрана“, рече германскиот министер за храна. „Тој е на прв поглед забележлив, лесен за разбирање и ги користи веќе научените кодови за боите на семафорот. NutriScore не дозволува заклучоци за составот на хранливите вредности. Пред сè, потрошувачите очекуваат збирен рејтинг кој обезбедува брзо насочување. Дополнителни информации може да се најдат во нутриционистичката табела и во списокот на состојки “.
Германските потрошувачи го фаворизираат системот, според BMEL
Објавувањето дојде по истражувањето на германските потрошувачи од страна на Сојузното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ), кое покажа дека повеќето од 1.600 испитаници се залагаат за системот NutriScore.
„Резултатот од истражувањето на потрошувачите е клучен“, рече Министерството. „Екстензивното обележување на исхраната треба да обезбеди вистинска додадена вредност на потрошувачот и да ги направи здравите избори лесен избор. За ова, важно е моделот да биде добро перципиран и разбран од потрошувачите “.
Клокнер додаде: „За мене, резултатот од истражувањето на потрошувачите е одлучувачки и јас го сфаќам тоа сериозно“.
Плановите на Клокнер сега ќе бидат доставени до Кабинетот за одобрување. Таа се надева дека новиот систем за обележување на исхраната ќе стапи на сила следната година. Изјавите ги поздрави сојузниот министер за здравство, Јенс Спан.
„Потрошувачите треба да можат да знаат што јадат“, рече тој. „Очекувам што е можно повеќе компании да го усвојат и спроведат NutriScore.
Организациите на потрошувачи сакаат NutriScore да стане задолжителен
Организациите на потрошувачите го поздравија овој потег, но бараат да се прошири NutriScore низ цела Европа. Клаус Милер, извршен директор на Федерацијата на германски организации на потрошувачи (Verbraucherzentrale Bundesverband e.V. - vzbv), изјави за FoodNavigator:
„Конечно, одлуката беше донесена во корист на NutriScore. Iaулија Кликнер, федерална министерка за храна и земјоделство, сака да го воведе моделот NutriScore во Германија. Ова е добра вест за германските потрошувачи. Анкетата за потрошувачи лансирана од Министерството значи дополнителна потврда дека етикетата за исхрана NutriScore на предниот дел од пакетот обезбедува најдобро водство за потрошувачите кои сакаат свесно да купуваат здрави производи. Бидејќи NutriScore ќе се спроведува доброволно во Германија, производителите можат да изберат дали ќе ја користат етикетата или не. Федерацијата на германски организации на потрошувачи (взвв) ја повикува германската прехранбена индустрија да примени NutriScore што е можно поскоро. Само ако се обележат голем број производи, потрошувачите можат да споредат - и да направат поздрав избор. Iaулија Кликнер сега треба да вложи значителни напори да го направи NutriScore задолжителен “.
„Јулија Кликнер сега треба да вложи значителни напори да го направи NutriScore задолжителен низ Европската унија што е можно поскоро. Целта е да се спречи конфузијата на потрошувачите со усвојување на различни системи за етикетирање во ЕУ. Федерацијата на германски организации на потрошувачи (ВЗБВ) ја поддржува иницијативата на европските граѓани да го направат NutriScore задолжителен во ЕУ “.