Купете органски зачини од најважните брендови и онлајн продавници
23 јуни 2019 година од Анет Кејзер Категории: Исхрана
Hotешка, блага, егзотична, пикантна - без разлика дали е чили, анасон, цимет или пиперка - секој има свои омилени и инсајдерски совети за совршена мешавина за зачини. Оние кои сакаат да посегнат во садот за зачини, треба да обрнат внимание на следниве органски марки при купување зачини.
Каков би бил животот без пиперка, сол и повеќе? Во секој случај, навистина добро јадење не може без специјалните состојки кои навистина ги заокружуваат кари, зеленчук или супа. Но, како што објави Ökotest во 2011 година, пестициди и други загадувачи демнат во некои зачини.
Утопија советува: Потпрете се на органскиот квалитет и барем на органскиот печат на ЕУ ако сакате да бидете сигурни дека јадењето не е само вкусно, туку и корисно за здравјето и животната средина и не содржи засилувачи на вкус или генетски инженеринг. Воведуваме голем број добавувачи кои осигуруваат дека не треба да се грижите за совршената мешавина на зачини.
Купете зачини: главните брендови и онлајн продавници
Секако дека можете да купите зачини во скоро сите онлајн продавници за храна, но следниве брендови се едни од најчестите и може да се најдат во повеќето органски продавници и супермаркети во вашата област:
Немате продавница за здрава храна во ваша близина? Овде можете да одите и на Интернет:
Органски зачини од Брехт
На Мелница за зачини Брехт се смета за еден од органските пионери во Германија. Еколошкото одгледување, фер трговијата, одржливоста и зачувувањето на природата се дел од концептот на компанијата, како и еколошкото пакување. Тие се исто така достапни од Брехт за да се полнат, а може и во голема мера да се рециклираат.
Брехт нуди голем избор на моно производи и миксови зачини, од зачини за пржени компири до зачини за зеленчук изматени јајца. Она што ни се допаѓа: Филтер на веб-страницата избира според информациите за пакување и алергија.
За разлика од зачините Хербарија, Лебенсбаум и Сонентор претставени подолу, сепак, ретко наоѓавме стоки од Брехт во продавниците за малопродажба. Ако сакате да ги купите, обично може да ги најдете во продавниците за здрава храна, како и на Интернет ** на rakuten.de и Amazon, меѓу другите.
Органски билки од Хербарија
Органските зачини од Хербарија Некои исто така носат печат на здруженија за органско земјоделство како што е Биоланд. Хербарија е исто така ко-основач на Федералното здружение за природни прехранбени производи (БНН е.В.). Компанијата ветува построги критериуми за квалитет од оние утврдени со законскиот стандард, активно се залага за заштита на животната средина и се залага за фер трговија и фер цени.
Палетата на производи започнува со многу едноставни моно-зачини како што се пиперка, оригано, мајчина душица и така натаму, но исто така може да се купат морско оревче, шафран или специјални производи како што е зелената пиперка од џунгла. Хербарија јасно се фокусира на мешавините на зачини за секоја намена, од пржени зачини од компири до зачини од печурки, од салата Цезар до зачини за конзерви до билки од Корзика, опсегот е неверојатно разновиден.
Мешавини од билки и зачини Хербарија може да се најдат во регионалните продавници за органски производи и супермаркети за органски производи. Оние кои сакаат да купат зачини, можат да ги најдат и преку Интернет во продавници ** како што се amorebio.de и на Амазон.
Органски зачини од Лебенсбаум
Дрво на животот произведува кафе, чај и зачини од 1979 година, кои компанијата најмногу ги купува директно од производителот и кои се 100% од одржливо органско одгледување. Компанијата користи зелена електрична енергија и загрева и лади со помош на геотермален систем. Останатите емисии на CO2 се компензираат со помош на партнер во Египет. Компанијата ги соопштува овој и многу други напори за одржливост на транспарентен и примерен начин. Лебенсбаум дури се обидува да избегне материјал за пакување што содржи генетски модифицирани производи (како што е ГМ пченка во биопластика).
Некои од органските производи се исто така сертифицирани од Деметар и Фаиртрејд и ветуваат помалку пестициди. Опсегот на органски зачини е широк: Од моно зачини како анасон или морско оревче до билки како што се босилек, ловеџ или ловоров лист до коријандер, куркума или ексклузивниот сеопфатен Piment d'Espelette, сè е достапно. Секако, постојат и бројни органски кари, како и мешавини од билки и зачини и топли, веднаш до погодни мешавини за чили кон карне или домати со моцарела.
Лебенсбаум можете да го купите во продавници за органски производи и супермаркети за органски производи. Производителот работи со сопствена онлајн продавница и продава, меѓу другото, ** преку amorebio.de и Амазон.
Органски зачини од Сонентор
Австриската компанија Порта за сонцето се залага за органски производи кои се одгледуваат без пестициди од основањето во 1988 година. Денес 400 вработени работат во компанијата. Сонентор е пионерска компанија во економијата на општото добро од 2011 година. Компанијата намерно се потпира на вклученост на регионални добавувачи и во голема мера рачно пакување на стоката рачно на самото место во Австрија. Сонентор ја надополнува електричната енергија од фотоволтаичен систем со зелена електрична енергија, тврди дека е неутрален во СО2 и исто така се стреми кон одржливост на други начини - според компанијата, камионите, меѓу другото, служат како превозно средство што инаку би се вратило празно во нивните земји.
Овластените органски зачини што ги нуди Сонентор вклучуваат пиперка, црвен пипер и оригано, како и специјални производи како што се кендел, мајчина душица од лимон и лимонска трева. Постојат топла храна во форма на разни видови чили и бибер. Тешко дека постои зачин што не можете да го најдете во Сонентор. Покрај тоа, постојат мешавини на зачини за посебни, но сепак заземјувани цели како што се салати, леб, скари и пица, како и повеќе езотерични мешавини како што се добро расположение, детоксикација или ангели чувари.
Производи од производителот Сонентор може да се купат во продавници за органски производи. Можете исто така да пребарувате продавници во околината користејќи пребарување по поштенски код на веб-страницата, а Сонентор има и своја продавница. Купување зачини преку Интернет е исто така можно преку продавници ** како што е amorebio.de.
Дали сте заинтересирани за свежи билки? Прочитајте овде:
Онлајн продавници со органски зачини
Горенаведените зачини се достапни во продавници за органски производи и продавници за здрава храна преку Интернет, и често исто така во продавници за здрава храна. Покрај претежно многу познатите и распространетите брендови, постојат и голем број на онлајн продавници каде што можете да купите различни производители. Еве мал избор:
Кампања за зачини
Кампања за зачини по своја сметка беше еден од првите добавувачи на Интернет со директно тргувани органски зачини. Компанијата ги купува своите производи од различни региони директно од производителите и купува само онолку колку што може да се продаде на среден рок за да може да гарантира свежина и добар вкус. Преку директна трговија, на производителите треба да им се исплати поправедно, на пример, цимет, кардамон и други предмети се добиваат од Шри-Ланка од женска кооперација, а во Индија бибер од црковен проект. Продавницата јасно покажува точно од каде потекнува некој производ, понекогаш зависи од индивидуалната компанија.
Спајс-бар
Интернет-продавницата Спајс-бар од Берлин специјализира во високо квалитетни зачини и креативни мешавини на зачини. Изборот на органски квалитет сè уште не е голем, но е значителен - на пример, пушени пиперки, семе од жезло или кардамон. Има и нешто зачинето - обожавателите на чили можат дури и да го добијат „Берлинскиот чили“ тука. Убав трик: може да се мешате во лентата за зачини.
Пикантност
Интернет-продавницата нуди широк спектар на сертифицирани органски зачини пикантност, каде што покрај стандардите има и анасон, галангал или миризлив пипер. Специјалното: Не само мало, туку и големи количини на зачини што треба да се порачуваат. Заедничката порачка со истомисленици може да биде исплатлива, на пример, ако сите пријатели се во органски кари или рендан оригано.
Римоко
Фабриката за зачини нуди и избор на сертифицирани, висококвалитетни зачини Римчо: Василиј, риган, мајчина душица и оригано за медитеранска кујна, црвен пипер, кари и куркума ако сакате да одите по кулинарски пат кон Ориентот. Органскиот прав од црвен пипер, на пример, доаѓа од Унгарија, мешунките се собираат рачно кога ќе созреат.
Магија на зачини
Магија на зачини неодамна нуди мал спектар на зачини од контролирано органско одгледување, кои се достапни на Интернет и во продавници за органски производи. Интересно: кора од портокал и лимон со органски квалитет или лисја од вар кафир, неопходни за тајландската кујна.
Пакување на зачини од лим?
Некои провајдери спакуваат некои или сите од нив во лимени конзерви без алуминиум. На прв поглед, во смисла на одржливост, малку иритирачки, но според некои даватели на услуги, овие конзерви треба да бидат особено одржливи и затоа се препорачуваат од страна на Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V за одредени задачи (PDF), исто така и за висококвалитетни зачини, зачини мешавини и билки
Лимот е валани челик и затоа е лесно да се рециклира. Во случај на Хербарија, лимот амбалажата доаѓа од јужна Германија. Дури и дрвените копчиња се изработени од нетретирано буково дрво со печат FSC од одржливо шумарство во јужна Германија.
Работи што треба да се знаат за купување зачини
По можност купувајте висок квалитет Зачини од органско земјоделство (органска ознака на ЕУ). За разлика од конвенционалните производи, тие не содржат никакви остатоци од распрскувачки агенси или хемиски пестициди и исто така се тестираат од независни тела за загадување со тешки метали и радиоактивност, како и остатоци од микроби. Органските зачини не се генетски модифицирани и не можат да бидат озрачени за да се зачуваат.
Конвенционален Соли честопати се подложени на низа хемиски процеси: хемиски средства за ослободување го одржуваат сув и течен (E 538 калциум фероцијанид или E 536 натриум фероцијанид), агенсите за белење го прават чисто бело. Оние кои сакаат да сторат без тоа, се потпираат на природно добиената сол. Ова е скоро секогаш малку поскапо, но (био) сол не се третира хемиски по екстракцијата и не содржи никакви хемиски адитиви. Неколку зрна ориз во шејкерот за сол, исто така, помагаат да се задржи протокот на сол.
Конвенционален Подготовки за зачини треба да содржат само 60 проценти зачини, а остатокот може да се состои од ароми, засилувачи на вкус, средства за одвојување или полнила. Органските мешавини на зачини, пак, се состојат од сто проценти зачини.
Дали го превидивме вашиот возбудлив производител или онлајн продавница за топла, зачинета и билна храна? Потоа, напишете ни пиперка белешка во коментарите! 😉