Купете оригинална шлезиска бела колбас од ДЕР ЛУДВИГ
Цените важат само во онлајн продавницата.
- Нарачајте го Шлезиска бела колбас преку Интернет и славете го традиционалниот Божиќ.
- На Шлезиски братвурст произведуваме според традицијата на горносилезиски занаетчиски производи со телешко, свинско, млеко и кора од лимон (точниот рецепт може да се најде под насловот: Состојки).
- Занаетчиски Месарничка традиција оттогаш 1897 година.
- Стока со врвен квалитет директно од занаетчиски месар.
- побезбеден испорачување со DHL и UPS-от во заверени пакувања за ладење.
- Свежо за неа сече и спакуван.
- 100% следливост.
- Безбедна достава до вашиот праг.
- Бесплатна испорака од 120, - €.
- Пред-нарачка сега! Испораката ќе започне во понеделник, 21 декември 2020 година!
Време на испорака: Испораката е најавена за 52-та календарска недела во 2020 година
Единица за пакување: 5 парчиња
Производител: Дер Лудвиг
Шлезиска бела колбас [Śląska biała kiełbasa] е традиционално божиќно јадење од Горна и Долна Шлезија. Препорачуваме фрлање джинджифилово во Шлезија. Подготвив рецепт за вас.
Братвурст | Оригинална шлезиска бела колбас
Śląska biała kiełbasa | свежо направен - испорачан сварено
Шлезиска бела колбас [Śląska biała kiełbasa] традиционално се служи на Божиќ. Во Горна и Долна Шлезија колбасите се јадат со токен од джинджифилово. Колбасите лебдат во неа, како во сос од кари. На Шлезиска бела колбас или Шлезиски братвурст наречен, првично доаѓа од областа источно од границата Одер/Неисе. Поради влијанието на Хабсбурзите и словенските племиња од тоа време, кулата на Шлезија и, исто така, Шлезиски братвурст како особено рафинирано, раскошно и вкусно. Со божиќни зачини како цимет, каранфилче, миризлив пијалок, коријандер, ѓумбир и кардамон, како и сок и кора од лимон како крем Шлезиски братвурст нивната карактеристична зачинета нота. На Шлезиска бела колбас традиционално се произведува за време на Божиќната сезона. Во нашата месарница ќе биде свежо рачно изработено наутро во понеделник, 21 декември 2020 година. Зачинет со свинско, телешко, крем и ситни зачини, тој е испратен добро разладен до клиентите низ цела Германија.
Оригинална шлезиска бела колбас накратко
Шлезискиот Братвурст има вкусен телесен вкус со нотка на лимон. Може да се подготви на многу начини и секој пат кога ќе развие различна нијанса на вкус.
36% свинско месо, сланина, 30% телешко месо, вода за пиење, крем, 2% млеко, Јадење сол, бело вино, лимон, билки, зачини (со сенф), Декстроза, гликозен сируп, шеќер, ароми, антиоксиданти (E300), киселини (E330), природна обвивка
Шлезиска бела колбас со фрлање джинджифилово
За 5 - 6 лица
Состојки колбас од шелезиско телешко месо:
- 15 шлезиски бели колбаси
- 5 парчиња 'ржан леб
Состојки за фрлање ѓумбир:
- 2 моркови
- 2 пашканати
- 1 мала Конзерва кисела зелка
- 2 компири
- 1 ѓумбир од Нирнберг, без чоколадо
- 1 лажица масло путер
- 1 нотка шеќер
- 1 лажица масло зачин од ѓумбир
- Сол, малку брашно и путер
- 600 мл вода
Подготовка на шлезиска бела колбас со фрлање ѓумбир
- Излупете и изрендајте го компирот. Исечете го зеленчукот и джинджифилово на мали коцки.
- Донесете вода да зоврие во голем тенџере, додадете зеленчук и оставете да врие околу 30 минути.
- Извадете ја киселата зелка од конзервата и оставете ја да се исцеди. Измешајте кисела зелка со компири и путер, додадете малку шеќер по вкус и додадете во тенџерето.
- Додадете ѓумбир и оставете сè да се крчка на средна топлина околу 20 минути.
- Пирето ја масата со рачен блендер.
- Ставете силезиски телешки колбаси во сосот, загревајте (не зовријте!) И оставете да отстои 30 минути.
- Наредете ги колбасите со малку сос на чинија. Додадете малку магдонос ако сакате.
Ако фрлањето ѓумбир е премногу тенка, можете да го врзете со брашно и вода.