Купете зачини цимет од цимет vom-Achterhof!
Цејлон цимет: непознатиот мал брат
Циметот е еден од најпознатите зачини во Германија. Особено во Божиќната сезона, тој е на врвот на листата омилени носачи на вкус. Сепак, досега само неколкумина купуваат цимет од цимет. Сосема едноставно затоа што, за разлика од цимет од касија, тој е многу помалку познат. Погрешно! Купувањето цимет од цимет треба да биде на врвот на вашата листа, бидејќи тоа е повеќе од само незабележителен брат. И касијата и циметскиот цимет потекнуваат од дрвото цимет со потекло од Кина и Шри Ланка. Но, циметскиот цимет не само што е подобар од двата вида, туку е и името на растението. Покрај името дрво цимет, се нарекува и дрво цејлон. Сепак, производството на двата вида е различно. За разлика од нејзиниот голем брат, циметскиот цимет не се состои само од дебел слој кора, туку и од неколку слоеви на фина внатрешна кора. И двајцата ќе имаат одличен вкус подоцна како зачин, ако сакате да купите цимет цимет, но ќе се одлучите за понежен и благ зачин.
Нема проблем со кумаринот: купете цимет од цимет
Ако сакате да консумирате цимет во поголеми количини, треба да купите цимет од цимет. Оваа сорта природно содржи помалку кумарин. Секундарната растителна супстанција е содржана во многу растителни прехранбени производи, на пример во урми, зрна тонка или цимет од цимет. Отпрвин ова воопшто не е проблем, туку изворот на интензивниот мирис на овие зачини. Сепак, во повисоки концентрации, а особено со редовно консумирање на поголеми количини, ароматичната супстанција се сомнева дека ги оштетува бубрезите и црниот дроб. Ретко кој ја достигнува својата граница во секојдневниот живот. Ако готвите и печете за мали деца или претпочитате да бидете претпазливи кога станува збор за кумарин, можете да купите цимет од цимет како алтернатива. Количината на природно содржан кумарин е далеку под онаа на касија и со право може да се опише како целосно безопасна.
На крајот, сепак, пред се одлучува вкусот. Ако преферирате нежна, блага и помалку зачинета варијанта, изберете цимет од цимет. Ретко можете да го купите овој вид во продавниците, но работи добро на Интернет. Со цимет од цимет им давате на вашите јадења порезервирана, суптилна нота цимет. Вуди аромата останува во позадина и повеќе поддржува балансирана рамнотежа на различните состојки. Купувањето цимет од цимет е одлука за убав мирис, а не за интензивно поклопен зачин. Лесен е за употреба. Мелено, особено во областа на десерти, варено како цело стапче на едно парче со срдечни чорби од месо и зеленчук или фини сосови. Зошто да не го запознаете странецот и да купите цимет од цимет?
Потекло цимет од цимет: Шри Ланка
Состојки: мелен цимет од цимет
Следното се однесува на производот означен како органски:
Состојки: * Биоцеланска цимет мелена * од контролирано органско одгледување
Органско инспекциско тело: DE ÖKO 001 од земјоделство надвор од ЕУ
Совети за чување: ладно, суво и секогаш затворено