Куркума 10 совети Ова е она што суперкоренот може да го стори - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Куркумата, позната и како куркума, е пофалена за своите лековити својства и најдобро се консумира дневно. 10 идеи како да го користите свеж.
Куркумата, позната и како куркума, е еден од најважните лековити зачини благодарение на активната состојка куркумин. Господарите на ајурведата за лекување и живеење го знаат ова со векови, но зборот се провлекува и во нормалниот живот. Здравиот корен може да се купи во форма на прав, исто така е содржан во популарната мешавина од кари. Сепак, сè почесто, во оваа земја можете да купите и свежа куркума. Клубенот изгледа слично на ѓумбирот. Но, како можете да користите куркума на различни начини за да можете да уживате во ова здраво чудо секој ден?
1. Куркума во смути
Можете да користите ренде за да изрендате малку куркума во вашите смути. Ако имате моќен мешалка, можете исто така да додадете парче куркума со другите состојки и мелете и измешајте сè.
2. Куркума во супи
Распрснете куркума во вашите супи или варете си фина супа од детоксикација со моркови, ѓумбир и куркума. Доколку немате време и земете супа од конзерва, можете да ја надоградите со додавање на рендана куркума и неколку лисја од спанаќ.
3. Куркума во јадења со кари
Дали обожавате индиски кари? Тогаш не заборавајте секогаш да додавате малку дополнителна куркума. И обидете се малку наоколу: Што е со куркумата во сосот за тестенини или во растителна чорба?
4. Куркума во салатата
Ставете ја салатата со свежа рендана куркума. Визуелно, тие одлично одат со салата од свеж морков, но можете да ги користите насекаде во однос на вкусот.
5. Колешка зелка со куркума
Свежата зелена салата е популарно прилог. Ако сакате да го направите уште поздрав, прескокнете го мајонезот и наместо тоа измешајте јогурт и јаболков оцет во прелив, за да го додадете со малку куркума.
6. Куркума и јајца
Дали обожавате пржени јајца за појадок? Потоа само нанесете малку куркума над неа додека ја готвите. Убав несакан ефект: јајцата стануваат малку повеќе жолти!
7. Куркума за јуфки и ориз
Ако додадете малку куркума во водата за готвење од тестенини, ориз или дури и киноа или други житарки, тоа не само што ќе биде пожолтено, туку и поздраво. Рижото е исто така добро!
8. Медицински мед со куркума
Измешајте куркума, бибер и ѓумбир во антивоспалителен мед, во кој можете да уживате лажица по лажица ако имате болки во грлото, на пример. Подготвено на овој начин, можете да го користите и за засладување на чај и јогурт.
9. Куркума во пијалоци
Што е со вкусна чаи-лате со куркума? И никој не може да ви забрани да изрендате куркума во млечната пена за кафето.
10. Златен путер благодарение на куркумата
Измешајте мек путер со куркума и оставете го повторно да се зацврсти или во блокови или истурен во калапи. Кој би можел да одолее на златно жолтиот путер?
Практични совети при готвење со куркума
Куркума - името кажува сè. Бидејќи без разлика дали лупете (по избор - миење е исто така доволно), исечено на парчиња или истријте, секогаш обојува сè што ќе дојде близу до него интензивно жолто. Затоа, облечете кујнски ракавици пред да започнете и дури може да резервирате своја табла, нож и ренде што се наменети само за куркума. Така што активната состојка куркумин, што ја прави куркумата толку вредна, може оптимално да се искористи од телото, треба истовремено да користите свеж, мелен црн пипер и здраво масло како маслиново или кокосово масло.