Куркума, чудниот зачин што може да се ослободи од одредени здравствени проблеми - лек за исхрана
Куркумата е чудотворен зачин што може да се ослободи од одредени здравствени проблеми. Неговата активна супстанција е куркума, зачин од семејството на ѓумбир.
Студиите покажуваат дека куркумата игра суштинска улога во кардиоваскуларното здравје и има важна улога како средство против стареење. Меѓутоа, кога се користи прекумерно, растението може да биде штетно за организмот. Најдобро е да се консултирате со лекар пред да ги земете овие додатоци.
Лигија Александреску вели дека покрај здравиот начин на живот, важно е да размислиме и за одредени елементи кои можат да ни помогнат да го зголемиме имунитетот.
Куркумата ни помага да го одржиме доброто здравје создавајќи добар имунолошки систем. Куркумата и куркумата се познати уште од оваа активност по нивните придобивки.
Куркумата се користи и во кујната и како додаток. Малку варениот, а потоа исушен и мелен корен од куркума за да стане прав, не содржи многу куркума и тогаш ќе се препорача додаток.
Куркумата се бори против болки во зглобовите, го намалува штетниот ЛДЛ холестерол, ја штити кожата и може да се користи во услови како псоријаза и витилиго.
Предностите на куркумата се значајни и како додаток во третманот на депресија (со стимулирање на серотонин и допамин).
Во зависност од употребената цел, куркумата се администрира внатрешно во различни терапевтски дози. Во исхраната може да се додаде маринирање на месо, супи, салати, ориз, варена храна, чај.