Куркумата од црн дроб штити од цироза на црниот дроб - FOCUS Online
црн дроб
Меѓународна студија покажува нов начин за лекување на прогресивно воспаление на црниот дроб. Таа го откри ефектот на куркумин, заштитен црн дроб, агенс за боење на курчивата од зачини кари.
Традиционалната медицина во Азија се потпирала на куркумата со векови. Таму, исцелителите го користат правот од билката за да помогнат во варењето и да го намалат воспалението. Сега европските и американските научници исто така ги препознаа медицинските придобивки од една нивна состојка. Експертите ги испитале ефектите на пигментот куркумин, кој му дава светло жолта боја на куркумата. Тие спроведоа студија со глувци чиј генетски материјал е изменет на таков начин што имаат прогресивно хронично воспаление на црниот дроб. Овој вид на болест ги погодува луѓето само доколку имаат соодветна генетска промена или автоимуно заболување.
Како дел од студијата, австриско-американскиот истражувачки тим, предводен од Мајкл Траунер од Медицинскиот универзитет во Грац, им дадоа на некои од животните храна со куркумин, а на другиот дел нивната нормална храна. Истражувачите потоа зеле примероци од ткива и крв од животните по четири и осум недели и ги анализирале. Резултат: глувците од куркумин покажаа помалку оштетување на црниот дроб, помалку застојот на жолчката и помалку мртви клетки на црниот дроб од споредбената група.
Резултатот од истражувањето може да резултира со „ветувачки терапевтски пристап“, објасни научникот, кој работел со американски колеги на студијата. Во моментов, лекарите можат да третираат само хронично, прогресивно заболување на црниот дроб со урсодеоксихолична киселина, чии долгорочни ефекти сè уште не се познати. На крајот на краиштата, сè што останува за пациентот е трансплантација на црн дроб.
Куркумата во прав, исто така познат како жолт ѓумбир, е ефтина замена за шафранот во кујната, бидејќи на храната и дава слична жолта боја. Тоа е главна состојка на кари во прав.
Студијата е објавена во британското списание „Гут“.