Куркумата помага во спречување и лекување на рак на желудник
Куркумата е наречен зачин со илјада доблести. Една неодамнешна студија спроведена во Бразил покажува дека жолтиот прав, веќе ценет за неговиот вкус, антиоксидантни и антиинфламаторни својства, исто така, ќе помогне во спречување и лекување на рак на желудник.
Куркумата е зачин што го имате во вашиот кујнски шкаф и можете да го користите (и) за да обезбедите добро здравје. Покрај фактот дека има антиоксиданти, антиинфламаторно и е одличен лек за мигрена, па дури и губење на меморијата, жолтиот прав може да спречи и борба против рак на желудник, пишува ziarmedical.ro.
Од каде потекнуваат антиканцерогените доблести на куркумата?
Според научниците од Федералните универзитети во Сао Паоло (УНИФЕСП) и Пара (УФПА), овој зачин од Индија и Малезија помага во борбата против болеста затоа што нејзините компоненти се природни регулатори на хистонската активност: протеини присутни во клеточното јадро. организира двојна спирала на ДНК во структурни единици (наречени нуклеозоми).
Генетска промена предизвикува малигни тумори
Студиите во последниве години сугерираат дека хемиската модификација на овие протеини предизвикува оштетување на ДНК што не влијае на ДНК, но може да промовира развој на разни видови на рак.
За да откријат дали оваа хипотеза важи и за карцином на желудник, истражувачите проучувале модели на ацетилација на хистони на желудочни клетки земени од желудник, здрави субјекти и пациенти со рак на желудник. Клетките на болни лица имале промени во функцијата на хистон кои влијаат на структурата на геномот кај неколку видови карцином, вклучително и рак на желудник.
Куркумата доведува до уништување на клетките на ракот
Во своите експерименти, истражувачите исто така истакнаа дека куркумата игра посебна улога во модифицирањето на хистоните со инхибиција на HDAC и HAT и затоа го забавува размножувањето на клетките на ракот. Компонентите на зачинот, исто така, играат улога во апоптозата, процес со кој клетките предизвикуваат нивно самоуништување и, во овој случај, уништување на клетките на ракот.
Куркума и друга храна што ве штити од рак на желудник
Куркумата не е единствената храна во нашата исхрана што може да игра заштитна улога против рак на желудник. Студијата покажува дека колекалциферол (форма на витамин Д), ресвератрол (присутен во семето и рационалното вино), кверцетин (присутен во јаболка, брокула и кромид) или дури и гарцинол (молекула во плодот на дрвото кокум, Garcinia indica) и бутират натриум (произведен од цревната флора преку диета за ферментација со многу влакна) имаат ефекти слични на куркума врз клетките на ракот.
Овие компоненти може да доведат до активирање или регресија на гените вклучени во развојот на тумори на желудник, со појава или инхибиција на ацетилација на хистон.