Курва сирење и спанаќ - Едит; s Кујна

Јас сум голем fanубител на курви, не ги правам секогаш диетални, но од време на време,

за да бидам малку помирен со совеста, подготвувам и една диетална пита.

Денес, ох диетална пита со сирење, спанаќ и домати од цреша. Со кора од овесни трици, без путер или брашно.

5 јајца од плаша (или едно големо јајце)

3 лажици здрави 0,9% маснотии

2 лажици обезмастено слатко сирење

250 гр слатко обезмастено сирење

2 тупаници спанаќ (користев тепсија за бебешки спанаќ)

10 јајца од плаша (или 2 јајца)

1/3 лажичка куркума (за боја - по избор)

- количини за послужавник со дијаметар од 20 см -

Како дојде:

Измешајте ги состојките за кората додека не добиете хомогено тесто.

Ставете го тестото во тавата, раширете го со рака или со задниот дел од лажицата. Печете 20-25 минути во рерна

загреана на 180 C. Оставете малку да се излади.

Во меѓувреме, ние се грижиме за полнењето: спанаќот испржете го во нелеплива тава со лажица масло.

и мелен лук. Оставете го на оган околу 1 минута, мешајќи. На крајот ја додаваме пиперката.

Измешајте го слаткото сирење со јајца, сол, бибер и куркума (доколку користите), а потоа додадете спанаќ.

Ставете го филот преку претходно испечена кора и лесно оладен, одозгора ставете половина домати од цреша

и печете во загреана рерна на 180 C 25 минути.

Ние парче ладно, за добри резултати

---