Јадења полжави - Страна 2 - Форум на Софтпедија
Не барав да се родам Аргилејка. Аму, имав среќа.
Изменето од Вотан, 13 јули 2015 година - 14:36 часот.
Колку што знам, не најдовте ништо за полжави без школка, затоа што оние без школка се оние што не се јадат, полжави.
Многумина веројатно се прашуваат кои полжави се јадат, а одговорот е повеќе од задоволен: сите копнени полжави со школки можат да се јадат. Во Романија има два големи видови лушпи од полжави: Хеликс Поматија и Хеликс Лукурум, и обајцата очигледно се јадат. Cepaea Hortensis е полжав за јадење со бела, лента, мала школка.
За да бидат подготвени, полжавите мора да се исчистат од слуз со ладна вода и сол. Во исто време, тие мора да се исчистат од внатрешната содржина, преку таканаречениот процес на прочистување. Откако успеавте да набавите неколку полжави, најмалку 400 грама, тие мора да се чуваат без храна околу седум дена за да се елиминира сè што јаделе, тогаш може да се подготват без никаков проблем.
Главните состојки за готвење полжави за јадење се путер, сол и бибер. Постојат стотици рецепти кои содржат месо од полжав, и очигледно сите знаете дека се смета за многу вкусно месо.
Затоа многу Романци почнаа да растат полжави во таканаречените фарми на полжави. Сосема лесно да се направи, бидејќи за да направите фарма со полжави ви треба трева и неколку полжави.
Полжавите не се користат само во кујната, туку се користат и во козметичката и фармацевтската индустрија. Крем за екстракт од полжав содржи Поли-Хеликсан, екстракт со одлични нутриционистички квалитети за кожата, многу баран од славните. Тие користат крем за екстракт од полжав за отстранување на мртвите клетки (природен пилинг) со што се промовира природна аерација и регенерација на кожата.
Од април до октомври полжави за јадење можат да се хранат без проблеми со тревата во градината. За ова ви треба само ограда, лесна за градење и без големи инвестиции. Најевтиниот и најефективниот начин за хранење полжави е со детелина, за што треба да купите 1/2 кг семе од бела детелина.
За да се размножат, полжавите почнуваат да се парат во средината на јуни и во овој период полжавот повеќе не јаде. Влагата е многу добра за време на периодот на хранење, бидејќи им помага да се движат побрзо во потрага по храна.
Месото од полжав има многу малку маснотии (0,5-0,8%) и релативно нискокалорично (60-80 кал/100гр.), Што го прави овој опсег на месо исклучителен препарат за оние кои имаат проблеми со силуета.
Пазарот на полжави се проценува на помеѓу 35 и 40 илјади тони живи полжави, Франција и Италија се најважните потрошувачи во светот, тие увезуваат големи количини од Грција, а теоретски овој производ може да ја изнесе земјата од кризата на југот на Балканскиот полуостров.
Изменето од Фобос, 13 јули 2015 година - 15:08 часот.